1.菠萝切开,将果肉挖掉洗净;
2.菠萝肉、苹果、梨切丁,枸杞和葡萄干温水泡发备用;
3.热锅倒油,热至4、5成时,放入米饭,糖和盐,翻炒均匀,撒入水果丁;4.翻炒少许后,盛入菠萝碗,水果饭上洒上枸杞和葡萄干即可。
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