果树高接是提高果树越冬能力的主要措施,寒冷地区实行果树高接,可使果树的抗寒性得到提高,一些优良品种,通过这种方式可以安全越冬。一、高接的部位高接的部位依砧龄小、嫁接方法而定,在嫁接部位较高的情况下,可以充分利用原有骨架,尽快地恢复和扩大树冠,尽可能小地破坏地上、地下的平衡关系。通常在距地表100厘米以上为好。二、嫁接的方法大树多头高接主要采用皮下接,这种方法与劈接相比,其技术简单,易于操作,成活率高。1.砧木的处理在砧木需要嫁接的部位,选一光滑处锯断,断面要与枝干垂直且要用刀削平,竖切一刀。2.削接穗把接穗先端削一长约3―5厘米的长削面,再在长削面的对侧削一个小削面,使下端削尖,形成一个楔形。接穗留2个芽剪断,砧木粗时,接穗可削得稍厚些,砧木细时要削得稍为薄些。3.接穗的插入用刀将砧木竖切口的皮层,向两边轻轻挑起,把接穗对准皮层切口的中间,长削面对着木质部,在砧木的皮层与砧木之间插入,留白约0.5厘米,然后用塑料条绑严。