传统板栗品种个小质劣产量低。为此,广东省农科院果树所应时推出大果型特优品种――日本栗。在省科技厅的支持下,广东省农科院果树所先后从日本引入10多个日本栗良种,在我省粤东、粤北、粤中等地进行试种,通过连续5年的研究试验,筛选出适合我省栽培的大果型抗栗瘿蜂日本栗特优品种。 一、生长特性1?萌芽早:春季芽萌动在3月上、中旬,比本地板栗提早10~20天。2?适应性强:对土壤要求不严格,抗旱性好,特别适宜微酸性的山地种植,树体生长壮旺,幼龄树要注意防止徒长性枝条生长,徒长性新梢要及时打顶。3?休眠期迟:日本栗在我省生长期比原产地日本多1个月,10月下旬才开始落叶,12月中旬仍保留叶片20%~40%,12月下旬至次年1月上旬有较强冷空气来临时叶片才全部脱落而进入休眠期。 二、开花结果习性1?早结性好:定植后第二年就有足够花量,第三年可投产,最高株产可达3.5公斤,4年生最高株产可达7.5公斤。2?成花易:温带果树南移常会遇到冬季气温高而影响花芽分化,日本栗无论在较冷冻的粤北、粤东,还是在温暖的广州都能正常进行花芽分化,且易抽2次花,结2次果,盛花期在4月中旬至5月上旬,花期20~30天。3?成熟期早:成熟期因品种而异,通常在7月下旬至8月中旬,比本地板栗早熟30天,可以提早上市。4?果型大、外观美、适宜加工:日本栗单果重比本地板栗大2~3倍,平均单果重为:国见33克、紫峰28.3克、筑波25.8克,外观漂亮,肉质糯性,加工性能好,果肉不易碎。 三、栽培要点1?打大穴、施足基肥:种植穴要求长×宽×深为100厘米×100厘米×80厘米,每穴分层填入杂草25公斤、鸡猪粪10~15公斤、石灰1公斤。2?根据不同品种,进行适当密植:紫峰、筑波密植规格为3米×4米或4米×4米;国见密植规格为3米×3.5米。3?配置授粉树:授粉可选用花期基本一致的品种,比例为10%~20%,紫峰可选用筑波,国见选用伊吹。4?种植时间:树体进入休眠后至春芽萌动前均可种植,肥水条件好的在12月至春节前定植。