盛果期的整形已基本完成,随着树龄的增加,产量上升逐渐稳定,生长势减弱,树势日趋缓和。修剪期的主要任务是调整生长与结果的关系,维持树势,延长盛果期结果的年限修剪时可根据枝条长势、树冠各部位的空间情况,适当疏密、截弱,以保持稳定的结果部位和生长势。对各级延长枝,一般进行中度短截,使其继续抽生健康新枝。对衰弱的主枝、侧枝、多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝,在有强壮枝的部位进行回缩更新或抬高角度,使其恢复生长势。对树冠下部及内膛枝,要注意及时更新复壮,使其不断产生新的健壮结果枝。树冠上部和外围的过密枝、强旺枝,进行回缩或疏除,以改善内膛光照。杏树成枝力弱,对各部位的结果枝组,长果枝和长势中庸的发育枝,只要不是过密,一般不要疏除,可短截促发少量长枝,使中下部抽生中短枝交替结果。