有“活化石”之称的银杏树已有一亿多年的历史,它是我国特有的珍惜树种。它的果实,是一种食药兼用、营养丰富、价值很高的果实。主治肺虚咳嗽、慢性气管炎、肺结核、遗精、白带等症。外用可以治疥疮、粉刺。它是中药材类出口创汇的拳头产品。一、建园:银杏喜温暖湿润的气候,年平均温度14-18℃,降雨量在1000毫米左右的地区都适宜栽培。地块要选择土层深厚、疏松肥沃、地势高,排水条件好的土地。园址确定之后,可以采取播种育苗或购苗定苗移栽的方法,栽培银杏树。银杏是雌雄异株,在定植的时候,每亩地要栽5%左右的雄株,有利于授粉开花结果。二、除草追肥:银杏树定植后,在开始的头几年,可以套种一些豆类或矮科作物,结合中耕除草,追施有机肥,适当地加入一些含氮磷钾的化肥。到了结果期,于花期开始时,每隔一个月,进行一次根外追肥,用1%的尿素加0.5%的磷酸二氢钾,配成水溶液后选晴天傍晚或阴天喷施叶面。三、整枝修剪:在每年的休眠期,剪除枯枝、细枝、弱枝、重叠枝和病枝。夏季摘心,促使营养发挥在多分枝上,避免养分的浪费,促进植株健壮生长。