蛋鸡产蛋量进入高峰期鸡蛋价格接连下跌,春季补栏需谨慎!

由于蛋鸡产蛋量增加，加之终端消费乏力等因素影响，重庆市鸡蛋价格这段时间接连下跌，专家提醒，养殖户春季补栏需谨慎，可适度调整规模。

“白壳蛋3.5元/斤，黄壳蛋4元/斤。”近日，在人和农贸市场，渝北万寿山社区的孙女士提着菜篮子逛了一圈，看见店家竖起的价格牌，她一口气买了5斤鸡蛋：“价格比月初又便宜了5角/斤，我就多买了点，拿回家放进冰箱慢慢吃。”

渝中棉花街农贸市场一李姓摊贩告诉记者，自从2016年下半年开始，鸡蛋价格就一直不太理想，没有了以往“火箭蛋”的风光。所幸在今年1月底，受到春节消费的刺激，鸡蛋跟鱼、肉等一起出现小轮涨价，不过节后随即跳水，一直跌至近期每斤3块多一点的超低价，“价格接连下跌，消费需求也没有太多起色。”李摊贩抱怨道。

随后，记者在永辉、沃尔玛、新世纪等大型超市看见，除了品牌鸡蛋、土鸡蛋以及绿色鸡蛋等，普通鸡场鸡蛋也大多跌至三块一二每斤，一些打折鸡蛋甚至已跌破“3元大关”。

而在双福国际农贸城、九龙坡大慈农贸市场，普通鸡场鸡蛋的批发均价更是跌到了2.75元/斤、4元/斤，纷纷创下今年1季度鸡蛋批发价格新低。

据市农委农业信息中心在对全市38个区县农贸市场的最新监测数据显示，鸡场鸡蛋零售价明显下跌，与上月比，总体均价大幅下跌10.23%，同比大幅下跌16.01%。不过，与全国共有品种均价比，我市鸡场鸡蛋零售价明显高于全国均价18.23%。

“鸡蛋价格接连下跌，除了季节性因素影响之外，消费终端乏力也是重要原因。”蛋鸡养殖大户重庆东方锄禾农庄负责人沈浩分析，今年三月，虽受倒春寒侵袭，但我市气温也不太低，温暖湿润的天气缩短了新鲜鸡蛋的保质期，养殖户、经销商不得不提高销售进度。同时，气温回暖，母鸡进食量增加，产蛋率迅速提升，产蛋量进入高峰期，市场出现供过于求的局面，因而鸡蛋价格接连下跌。

重庆永红肉食品有限公司负责人张永红也分析，随着终端消费整体乏力，像餐饮、食品企业等上游产业提振又不明显，消费者食物多元化趋势加强，鸡蛋价格由此下跌，渐入低谷。

市场人士指出，2016年8-11月全国育雏鸡累计补栏量为25574万只，较上年同期的29874万只下降14.39%，这预示着今年下半年在产蛋鸡存栏量将会有所减少。因此，在今年5月产蛋鸡存栏量或将出现拐点，届时鸡蛋价格或将出现新的波动。