鸡蛋和鸡肉价格的回调预计要持续到年中

据中国乡村之声《三农中国》报道，受供求关系，以及去年冬季以来人感染H7N9流感病例等因素影响，今年2月，鸡蛋批发价格一度跌至10年来最低点。农业部昨天（24日）表示，鸡蛋和鸡肉价格的回调预计要持续到年中。

　　农业部监测显示，今年2月份平均每只蛋鸡亏损2.21元，是2012年4月以来的最大亏损额，与上年同期盈利1.36元形成反差。农业部市场司司长唐珂介绍，鸡蛋和鸡肉价格下跌的主要原因是供应高峰和消费低谷碰头。

　　唐珂：2014年以来蛋鸡产业持续盈利，饲料成本特别是玉米价格持续下降，激发了养殖户补栏积极性，鸡蛋市场供应充足。从需求看，今年新年和春节节日效应不强，春节过后居民鸡蛋和鸡肉消费进一步减少，市场上以消耗库存为主，加之人感染H7N9流感病例，影响消费信心。

　　唐珂坦言，从后期走势看，鸡蛋、鸡肉等禽产品价格今年将总体呈现较为低迷的运行态势，不排除阶段性震荡。价格总体下行态势将持续至年中。

　　唐珂：按照鸡蛋价格波动的季节性规律，春节过后的阶段性回调一般要持续到4至5月份，之后将迎来新一轮上涨行情，8到9月份蛋价将再次回落，至年底鸡蛋价格再次进入一个上涨期。但由于目前在产蛋鸡淘汰还需要6个月以上，蛋鸡存栏仍处于相对高位，鸡蛋消费总体比较平稳，如果不发生重大疫情，鸡蛋产业仍处于产大于需状态，即使后期有节日效应，涨幅也不会太大。