近段时间,大渡口区鲜花椒开始上市,鲜花椒论两卖,一两价格1.5元,论斤卖也要10块钱以上。销售火热,除了跳磴镇新合村花椒种植基地有商贩大量收购外,鲜花椒在城区市场也大受欢迎。目前在大渡口九宫庙、东风、铂金云鼎等菜市场,鲜花椒价格为1.5元/两,虽然价格不菲,但市民们依然争先尝鲜。鲜花椒味道浓郁清香,不但可以用来做花椒油,用来做鱼肉、鸡肉等,味道也非常独特,别有风味。
周茜的老家在跳磴镇新合村,她家种了5亩多花椒。“今年雨水好,花椒产量非常高,每亩能收近2000斤。”周茜在城里上班,但每个周末都要回老家,最近不少朋友都托她带鲜花椒回城,“现在每个星期都要帮家里卖七八十斤鲜花椒。”
近年来鲜花椒收购价格不断看涨,每斤达到了七八块,甚至超过了十块。新合村花椒种植合作社负责人介绍,本地鲜花椒采摘销售时间一般为6月上旬到7月上旬,周期较短,而鲜花椒又不易保存,所以零售价比较高。