小麦多少钱一斤？分析师：优质小麦遭抢购，等等再卖更划算

优质小麦遭抢购 分析师：手里小麦等等再卖更划算。据中国乡村之声《三农中国》报道，目前，全国夏粮收获接近尾声。农业部日前表示，今年夏粮质量效益明显提升，预计主产省小麦亩均将增值150块钱以上。今年夏粮仍是一个丰收年。

　　随着夏收接近尾声，小麦收购市场陆续开启。那么今年新麦的价格究竟怎么样了？对于现在农户的惜售心理专家有哪些建议？

　　在山东省禹城市一家小麦收购站，农民刘明祥拉了一车2000斤小麦来卖。他告诉记者，今年他家7亩多小麦，平均亩产超过了1000斤，并且小麦质量好，价格也不错。

　　刘明祥：今年价格还行，一块一毛五六，比去年贵点。

　　山东禹城市小麦贸易商王冰告诉记者，新麦价格比较去年明显提高，主要原因是去年多个地区小麦质量受损，市场长期处于优质粮源紧缺的状态。陈粮价格最高达到每斤1块3毛6，这也给新麦价格提供了强有力的支撑。

　　王冰：去年才开始收购的时候，大约在每斤一块零八九分，今年的价格就比较高一些。

　　另外，现在新麦还没有大量集中上市，面粉企业都希望采购到优质的粮源，造成市场上小麦供不应求。山东禹城市小麦贸易商杨长征：

　　杨长征：反正今年比去年有一点抢购。

　　一些粮食经纪人表示，现在即便是调高收购价，也不一定能收购到更多的小麦。农民都在惜售，等着后期继续涨价。

　　农户：行情好了我再卖，现在不着急卖，先储存着。

　　据记者了解，和小麦市场出现的“抢购”现象相比，小麦下游的面粉市场却处于降温的状态。山东德州银星面业有限公司负责人告诉记者，随着新麦陆续上市，近期面粉厂收购新麦的积极性很高。同时，陈麦的收购价也从每斤1块3毛2调低到1块1毛8。银星公司负责人周家章：

　　周家章：陈麦下降大约在一毛多，对面粉的冲击力是相当大的，面粉50斤一袋的下降了一块钱到两块钱左右。

　　周家章说，目前他们厂高档馒头粉的出厂价是每斤1.6元，原粮成本下降是面粉出厂价格下跌的主要原因之一。另外，在今年春节过后的几个月，包括进入夏季之后，一些传统的面食消费量呈现出下降趋势，一些面粉加工产品也由于保质期缩短适当减少了加工量，五月份的开工率就只有三成。

　　卓创资讯农业研究院粮食行业研究员刘栋表示，在面粉销售淡季，加工企业将更多精力放在了收购新麦上。在现有的仓储能力下，广泛积粮，以便于在未来面粉价格增长期以相对低的成本赚取更高的利润。

　　刘栋：现在是传统的面粉消费淡季，随后面粉将逐渐进入旺季。所以综合各方面因素来看，面粉的价格应该是一个先降后涨的过程，但是预计上涨空间有限。

　　今年小麦最低收购价已经公布，三等小麦每斤1.18元，保持2016年水平不变。卓创资讯市场分析师李红超表示，今年小麦开秤价格较去年提高，贸易商、粮库及面粉厂等积极收购。预计后期小麦价格会维持高位运行，小幅走强。

　　针对目前农户的惜售现象，李红超建议，可以等待下半年小麦下游需求旺季到来的时候适时进行出售。

　　李红超：新麦上市前2016年小麦价格较高，使得新麦上市后农户普遍出现较强的惜售心理。如果目前农户已经完成晾晒存储工作，那么建议存储一段时间，等待下半年小麦下游需求旺季到来的时候适时进行出售。