仔姜多少钱一斤？仔姜价格为何一路走低

眼下正是仔姜集中采收上市时节。13日，笔者走访丰都县农贸市场、超市和种植户了解到，仔姜价格开始走低，已由6月初的7.5元/斤，降至目前的最高4元/斤，降幅近半。

当日，民达农贸市场内，不仅有种植户叫卖仔姜，部分菜贩也把仔姜摆到了摊子上与其他蔬菜一起出售。仔姜因卖相和品质不同，要价也不一致，一般3—4元/斤。

“这是昨天采挖的，你看好新鲜好白嫩嘛，卖的4块一斤。”市场出口处，村民甘林贵正向过往市民兜售仔姜。今年，他家种植两亩多仔姜，从6月初开始采收，当时最高卖7.5元/斤，后来随着上市量增加，价格一路走低，最终降至目前的价位。

超市出售的仔姜价格也下降了很多。新世纪、重百、开心等超市，当日仔姜售价为3.48—3.98元/斤。“一个多月前，我们卖的仔姜是从外地进货，最初卖7块6角8一斤，后来随着本地仔姜陆续上市，价格逐步降至现在的价格，降幅已超过50%。”开心超市相关负责人说，降价后仔姜的销量变化不大。

包鸾镇花地堡村仔姜种植大户陈双权介绍，仔姜产量较高，一般亩产可达8000斤，因此成为众多种植户的首选。他流转土地400亩用于种植仔姜，但近年来仔姜行情低迷，销路不是很好，部分种植户缩小了种植面积。

“近两三年里，仔姜最低时，零售价仅为2块3一斤，不过今年这种现象不会再出现了。尽管目前仔姜价已降至3—4块一斤，但继续下降的空间不大。”陈双权说，预计后期仔姜价格将在3.5元/斤左右震荡，回到“2元时代”的可能性极小。