苍术价格多少钱一斤，北苍术和关苍术种子怎么辨别？

近日，有读者来电，称中药材苍术几年来价格一直坚挺，很想种植。但购种时发现，苍术种子市场鱼龙混杂，商家都说是有“朱砂点”的北苍术种子，让他无所适从，不知该如何鉴别。

记者为此联系了承德市农业局和安国市农业局相关专家（承德地区为北苍术道地药材产地、安国市为我国北方最大的大宗中药材交易市场)，专家称，作为道地药材，苍术对气候较敏感，种植有严格的区域局限性，冀中南地区并不适宜种植。苍术价格坚挺　种植务必谨慎！

为让广大读者更深入地了解苍术，现将专家观点和有关资料整理如下，供参考。

苍术是我国传统的大宗药材，应用历史悠久，始载于《神农本草经》，列为上品。苍术主要来源于野生资源，全国分布广泛。一般分为北苍术、茅苍术、关苍术。现在《药典》仅收录了北苍术和茅苍术。

目前最受市场欢迎的是北苍术，质地较疏松，折断面有油点呈棕黄色或棕红色，俗称“朱砂点”，一般朱砂点越多，品质越好。

北苍术野生资源主要分布在河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江五个产区，其中以河北承德出产的较优。

当前，北苍术供不应求，半撞皮统货价格75元/公斤左右，撞光皮的优质苍术价格85元/公斤左右。

茅苍术也称南苍术，野生资源产要分布在湖北、安徽宣城、江西武宁等地。南苍术质地较硬，折断面也有“朱砂点”，品质上乘。

关苍术主要分布在东北和内蒙古部分地区，折断面没有“朱砂点”，药效较差，价格较低。

目前，河北市场上的苍术主要是北苍术和关苍术，这两种苍术的成品很容易鉴别，北苍术有“朱砂点”而关苍术没有。但种子很难鉴别（苍术种子为褐色，顶端有白色绒毛）。因此，不良商家常用关苍术种子冒充北苍术出售。

2003年之后，苍术作为抗非典“神药”，一炮走红，其后一发不可收。价格从2～4元/公斤曾疯涨到120元/公斤，目前稳定在75～85元/公斤，后市价格仍坚挺。

而且，苍术的用途仍在不断开发中。据不完全统计，我国生产中成药、中药饮片每年所需苍术在三四千吨以上，兽药厂、饲料添加剂年用苍术也超过千吨。可以说，我国各类市场对苍术的需用量逐年上升。但是，受野生资源减少和人工种植技术不成熟等因素影响，苍术供应量却在不断减少，造成供不应求的局面。

这也是导致人们种植热情不断高涨，种子市场乱象丛生的原因。

但专家提醒，苍术作为道地药材，承德产地的品质最优，当地人工种植这几年也在不断尝试，如果是承德地区和相近地域的人们，可以尝试，从正规渠道购种，在专家指导下种植。而冀中南地区，即使购买了正规种子，种出来的苍术，药性也大打折扣，甚至根本检测不出有效成分。这样的苍术，自然卖不上高价或无人问津。