柚子是一种在冬季比较常见的水果,它的果肉脆爽,味道清甜,还有美容养颜、治疗咳嗽、醒酒的功效,很多喜欢它。柚子是一个大家族,它的品种极多,而且每个品种的味道和口感都不一样,所以要想吃到好的柚子,选择品种很重要。那么柚子有哪些品种?种植哪些品种好呢?一起来了解了解吧。
1、沙田柚
沙田柚是柚子中比较有名的品种,它的果实呈梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显的环圈及放射沟。它的果肉脆爽,味道较甜,但是水分较少,有多数种子,沙田柚的营养价值极高,还有健胃润肺、清肠利便、消食解酒等功效。它原名杨核子,发源于广西容县沙田村,所以后来才叫沙田柚。
2、文旦
文旦原产浙江省玉环县,先广植于浙江福建地区,它的长势强,果实较大,单果可重达1250-2000克,果实上小下大,像一个葫芦。它的肉质脆爽,香气浓郁,无核或无核,食用感极佳,另外它也可分为扁圆锥形和高圆锥形两个类型,扁圆锥形产量较高,但是裂果现象较严重,而高圆锥形果实中心柱小,几乎不会有裂果现象。
3、坪山柚
坪山柚是全国四大名柚之一,它的果实呈倒卵形,果实较大,单果可重达1-1.5千克,果皮较粗糙且厚。果瓤肾状形,瓣数较多,肉质浅红色,肉质脆,水分多,味道甜中带有少量的酸味,维生素C的含量较高。
4、胡柚
胡柚外形较美观,呈梨形、圆球形或扁球形,果皮金黄,果实较少,平均单果重300克左右,但是果皮较薄,肉质饱满多汁。营养丰富,富含多种维生素和氨基酸,味道酸甜适中,带有一丝苦味,鲜爽可口,还有清凉祛火,镇咳化痰,降血糖,醒酒的作用,是老少皆宜的保健食品。
5、西柚
西柚是柚子中一个独特的品种,它又名葡萄柚,它的独特点在于它的果肉是红色的,果实成熟后一般呈不均匀的橙色或红色。它的重量相当,果身有光泽,皮较薄,它的糖分浇水,适合减肥人士。
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