炖鸽子汤的做法

【炖鸽子汤的做法】鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤。下面介绍几种炖鸽子汤的做法。

炖鸽子汤的做法：清炖鸽子汤

材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

清炖鸽子汤的做法：1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

炖鸽子汤的做法：党参黄芪炖鸽子

材料：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。

党参黄芪炖鸽子的做法：1.将鸽子清洗干净，切大块。2.与猪肉及药材入锅同煮。3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

炖鸽子汤的做法：绿豆炖鸽子汤

材料：乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片。

绿豆炖鸽子汤的做法：1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。2.绿豆提前半天泡。3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。

以上就是三种炖鸽子汤的做法的详细介绍了。