肉鸽业是新兴的特种禽类产业,被国家列入星火计划,为中国农业部重点推广的35个项目之首,在禽类中是第一个被中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品”。具有成本低、见效快、易饲养、效益稳,一次投资、六年收益的特点。市场研究调查得知国内肉鸽的销售量连续10年供不应求,发展鸽业前景广阔、潜力无限,是劳动致富的好门路。
据现代科学研究认为,鸽子尤其乳鸽不仅肉质细腻鲜美,而且营养价值很高,蛋白质及能量均居肉食品之首,是一种天然高档营养品和滋补品,乳鸽素有禽中珍品之美称。鸽蛋是传统珍贵的滋补品和人造燕窝的主要原料,现代医学证明鸽蛋具有美容养颜、滋阴壮阳、抗衰老功能。因此,肉鸽类产品颇受人们青睐,销量日益增多。
近年来,随着人们物质生活水平的提高,外贸和旅游业日益发展,乳鸽、鸽蛋消费量逐年增加。据有关资料显示,上海、北京、天津、武汉、广州等各大城市对乳鸽的年需求量,在1996年前后就已高达100-300多万只,近几年对乳鸽的需求量更是迅猛增长,年需求量由原来的300万只增涨到去年的1亿多只。预测,今后东南沿海地区每年从内地购入乳鸽将达几亿对之巨。所以,发展肉鸽大有市场潜力。目前肉鸽尤其乳鸽市场需求量大,且价格较好,每只乳鸽在广州等地可卖到20元左右。因此,各地可根据市场需要,积极而有计划地适时发展肉鸽因此在我国各地均可饲养,鸽舍鸽棚搭建利用空闲旧房均可,养殖设备简单,投资少,技术简便易学。
2、见效快:鸽蛋经17—18天孵出,20天左右雏鸽可长到500克以上,即可上市出售,它是鸟类中前期增长速度最快的一种。
3、成本低:一对鸡利用1—2年,而一对种鸽可以繁育6年,成本低。肉鸽可以大规模立体笼养,占地面积小。鸽吃玉米、小麦等原粮,肉料比2:1,一对种鸽每天耗粮70克左右,每只乳鸽以出壳到出售仅需1.1公斤,饲料成本低。
4、效益稳:每对种鸽年产肉鸽16只以上,普通养殖户养100对种鸽,每年纯收入可达万元,一个家庭养1000对,年收入10万多元。而天成鸽业杂交自育的天成王鸽每对种鸽年自育乳鸽潜力达24只以上,较之普通种鸽增产31.5%。
另外,根据天成鸽业养殖实践经验表明,鸽子抗病力很强,很少患瘟疫,成活率高,容易饲养。目前我公司杂交自育的天成王鸽,饲养经济效益高,每对种鸽一年可产仔12对以上,每饲养100对种鸽,平均每月就可获利800元左右,年获利可达1万元左右。此外,还值得一提的是肉鸽主食玉米、小麦、高粱等原粮杂粮,当今这类原粮杂粮价格很低,发展肉鸽养殖,低成本可换取高产出。
总之,肉鸽细嫩味美,为家禽类之首,是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养品,集食用、药用于一体。肉鸽饲养业也是近年兴起的特种养殖业之一,以其简单易养、生产周期短、投资少见效快等优势成为一项发展地方经济、农民发家致富的新兴财路,市场前景十分广阔。