蚕桑规模生产技术及其综合开发

栽桑养蚕是我国的传统产业，也是农业开发中主要的多种经营项目，但长期以来蚕桑业束缚在小农经济中，使蚕桑生产处于家庭副业的地位；养殖户分散饲养，缺乏规模效益。由于各种因素的制约，蚕桑生产一般推行家庭劳力为主的(1－1.33hm2)经营规模，经营面积超过1.33hm2则不能取较好的效益，单户经营6.67hm2以上更是难以成功。要全面提升蚕桑生产的行业优势，增强竞争力，必须走集约化、产业化发展之路。如何进行规模化种植、综合化开发是值得探索的课题。针对肥西县铭传乡2001年一次种桑面积1.33hm2以上有23户,6.67hm2以上有2户的实际,选择2个6.67hm2以上大户及6个1.33hm2以上的大户作为试验户，进行全年立体条桑育、少回施肥免除草技术等试验、示范，对其余大户进行跟踪调查，经过2001－2004年的研究及调查总结，探索出了蚕桑规模生产的技术与其综合开发的措施。　　　　1　生产实缝　　　　铭传乡农林村农户柏光来经土地流转，承包该村四叶片小流域山田及早地12h2，分2年种植。全部种桑养蚕。第1年桑园中套种西瓜、九头芥，收人67530元。2002年在桑园中放养土鸡，桑枝条扦插育苗，蚕粪养鱼等共收入14.7万元。2003年在桑园中放养土鸡，蚕粪养鱼，出售桑枝条、蚕粪等，全年各项产值合计595930元，实现利润277530元。2004年全年养蚕，生产丝棉被、蚕沙枕，全年各项产值237.5万元，获利68.7万元。　　　　2　规模生产技术　　　　2.1　1年两剪快速养成技术一般桑园养成法需经过2年春伐以养树型，第3年夏伐后才可正式投产，回报较慢。试验户改常规剪伐为1年两剪快速成林技术，使桑园提早1年投产，即对定植后桑苗在离地21cm处剪去苗梢，选留位置适当的健壮芽梢2－3根；至6月初对新留芽梢离地面40cm处进行摘芯，以促进腋芽萌发，养成第1、2枝干，5－6月用尿素、磷酸二氢钾交替进行叶面施肥6次，增加养分吸收，养成粗壮枝干。第2年春蚕后夏伐，提早投入，对照户为常规剪伐。　　　　2.2　桑园少回施肥免除草技术　在桑园施肥上改全年6次施肥为全年3次施肥，把有机复合肥和碳酸氢铵、过磷酸钙混合开沟施人，使速效与长效肥料相结合。4月初施春肥1次．夏伐后施夏肥、秋肥各1次。桑园养鸡可不进行除草，鸡粪还可培肥桑园．改良土壤。　　　　2.3　小蚕塑料薄膜少回育、大蚕立体条桑育技术　对照户为常规饲育管理，调查蚕茧产量和养蚕用工。全年4期条桑育，中秋、晚秋间伐收获条桑，即中秋蚕剪伐收获每株树上的1／2枝条，晚秋蚕剪伐另外1／2枝条，同时中秋剪口下留4－5叶，晚秋留3－4叶。　　　　2.4　标准化蚕病综合防治技术　根据大规模集中养蚕特点，配合省力化养蚕技术，制订标准化蚕病综合防治技术，立足预防为主．严格做好养蚕前、中、后的回山消毒，执行切实可行的卫生制度。　　　　2.5　提高基础设施水平　基础设施水平的提高为规模生产提供了保障，铭传乡农业综合开发办公室扶持柏光来户10万余元，支持其进行桑园喷灌工程建设，解决了该户桑园易受旱灾的困难。提高了抵御自然灾害的能力，这是财政支农、扶持大户发展的一项举措。　　　　3　综合开发措施　　　　3.1　充分利用桑园土地资源　进行幼龄桑套种、桑园放养土鸡。在第1年桑园中套种西瓜、九头芥，第2年起在桑园中放养土鸡，并利用“农桑12号”枝条扦插育苗、蚕粪养鱼；土鸡不使用配合饲料，让其食桑园虫、草，辅助喂饲玉米、稻谷、青菜等提高肉质。土鸡肉质优、价格高、效益好，养鸡还可以节约桑园除草开支，增加土地肥力。　　　　3.2　综合利用蚕桑副产品　开发蚕桑系列产品可提高附加值，栽桑养蚕过程中产生大量的蚕粪、桑条等资源，值得开发利用。目前柏光来户利用小蚕沙开发了蚕沙宝宝枕和蚕沙保健枕；把桑枝条粉碎培植食用菌；饲养雄蚕，让其羽化，用雄蛾加中药生产强身健体的雄蛾酒，用茧壳生产丝棉被。这些措施既综合利用了资源，提高了效益，又可解决蚕闲季节熟练饲养员的就业问题。　　　　3.3　逐年投资。减少资金压力　聘请辅导员全面负责生产技术，雇用熟练工进行生产，桑蚕饲养分组负责，定产量指标，超产部分按比奖励，即1－4龄每人饲养10张(包括采叶)，5龄时再增加1个劳力负责室内饲养，5龄采叶可另行雇工。　　　　3.4　注重生产经营管理　全面调度人力、物力，提高劳动生产率和资源利用率，立体种养．综合经营，利用蚕沙等副产品开发蚕桑系列产品，延长蚕桑产业链，增收节支。从而获得良好的综合规模效益。