资兴市东坪乡地处东江湖畔,湿润的气候,丰富的蜜源植物,造就了这里"家家养蜂,户户酿蜜"的优良传统。但在过去,由于蜂农养殖技术不过关,市场意识不强,大多数蜂农是年年"只见养蜂,不见卖蜜",养蜂经济效益不高,全乡的养蜂业有逐渐萎缩的趋势。为了将这一传统优势产业做大做强,东坪乡党委、政府将发展东坪土蜂蜜作为全乡农业产业化工作的支柱产业来抓,结合开展跨世纪青年农民技术培训工程,不定期地聘请资兴市农业局、资兴市畜牧局的科技人员和本乡的养殖能手来乡上讲课,累计上课40多次,培训蜂农2200人次。随着广大蜂农养殖技术的提高,东坪乡的蜜蜂养殖规模不断扩大,产量也上来了。但这时,销路又成了问题。东坪乡党委、政府不失时机地加以引导,成立了"东坪土蜂蜜开发销售公司",注册了"雷公仙牌"商标。在2004年举办的第6届湖南省农博会上,"雷公仙牌"东坪土蜂蜜从众多蜂产品品牌中脱颖而出,勇夺金牌。现在,全乡养蜂达12000箱,人平3.5箱,年产蜂蜜36吨,可创产值720万元,仅此一项,全乡人平可增收1900元,蜜蜂养殖已成了当地农民增收的重要来源。