天然抗氧化剂有哪些？

黄豆

黄豆含有异黄酮，异黄酮是一种天然抗氧化剂，同时具有弱雌性激素作用，常喝豆浆可以明显减弱妇女更年期症状，而且还有防癌和预防老年痴呆症的作用，对女性有很好的美容养颜的功 效。

番茄

番茄红素是目前为止发现的抗氧化功能最强的营养素，抗氧化活性是维生素E的100倍，每天摄入10毫克番茄红素，对于清除体内自由基、消除疲劳、提高身体免疫力有明显的促进作用。番 茄红素的热稳定性较高，加热可使番茄细胞裂解，比生食更易被人体吸收利用。

蜂蜜

蜂蜜是一种健康食品，含有数量惊人的抗氧化剂，能清除体内的垃圾——氧自由基，有助于提高人体内有益健康的抗氧化剂水平，达到清除体内自由基的产生，有抗癌、防衰老 的作用，还能促进皮肤红润细腻有光泽。

坚果

坚果(腰果、核桃、榛子、花生等)富含维生素E，除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成 的氧化反应还会损害维生素E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。

草莓

莓类水果富含胡萝卜素以及维生素C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它含有的钾及水溶性纤维，还 能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢！

燕麦

燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分，为五谷杂粮中惟一荣登抗氧化食物排行榜的，每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新，坚持每天喝一 碗燕麦粥能使你容光焕发呢！