1.喂养时间与方法。种鸟的饲喂应形成规律,在一定时间里喂食,打扫卫生及定量供应精饲料。(1)喂食时间,次数和数量。喂食时间应根据日照变化而稍有变化。在秋冬季,白天短夜间长的情况下,每天投喂2次精饲料,一次青饲料。一般早晨8:00投喂精饲料,喂量是全天量的2/5,下午15:00投喂全天量的3/5,上午10:30左右喂全天量青饲料。在夏季,天长夜短,可增加一次青饲料的喂量,喂食时间早7:00,上午10:00,下午14:00,晚上6:00,早晚喂精饲料,中午、下午喂青饲料。种鸟精饲料喂量根据提供的青饲料数量和质量情况灵活掌握,且喂量1~1.5千克。青饲料喂饱。严禁喂霉败变质的饲料、饲草。青饲料最好切成1~1.5厘米长块根。茎类饲料切成小块或擦丝。(2)喂食的器具。铝盆和塑料盆易被鸵鸟踩破,踏翻,造成饲料浪费,同时存在伤鸟腿的危险。建议建水泥料槽,槽深20厘米,架起离地面50厘米,比较实用、牢固、保险。2.饮水。首先水质一定要符合饮水标准。最好建有水塔,以利于贮存和处理水质。供水管最好通到每组种鸟栏外,每栏都安装一个水龙头,以利于供应鸵鸟充足的饮水。(1)冬季饮水。冬季由于气候寒冷,种鸟饮水量适当降低。有条件能提供温水最好,饮剩下的水要及时倒掉以免冰冻。(2)夏季饮水。夏季气温较高,鸟体水分蒸发大,饮水量要增加,因此应整天为其提供充足新鲜的饮水,特别是中午高温时,应将水池中被阳光晒热的水倒掉,换入新鲜、清洁、凉爽水供鸵鸟饮用,以防热应激及中暑。每次加水都应清洗水盆。(3)饮水器具。塑料盆及铝盆等易被踩破、踢翻。建议用水泥槽,槽深50厘米,槽底设一排水孔,用塞子堵塞。加满水,种鸟饮水时,嘴内赃物被冲洗后,沉入槽底,其他种鸟再来饮水时,槽底赃物不易搅起污染水质,水槽固定在栏边靠近水龙头处。3.搞好防疫卫生。虽然鸵鸟抗病能力很强,适应性广,但为了获得健康种群和最佳生产性能,还必须重视卫生消毒工作。禁止进入饲养区参观,出入口设置消毒池,气温较低、气候干燥的秋冬季节,种鸟栏舍每两周彻底消毒一次,夏季气温较高,气候潮湿,各种病菌大量繁殖,则种鸟栏舍每周彻底消毒一次。对种鸟产蛋巢舍,每天中午12~13时喷雾消毒一次,以防止种蛋的污染。有时间的情况下,随时收集粪便,即使时间较紧,每天早晚也必须各收集一次粪便。同时捡取栏内各种异物。严禁饲喂霉败变质饲料。料盆中的料每餐吃完,洒落饲料及时清扫,料槽、水槽每天清洗消毒,收购的蔬菜用高锰酸钾浸泡,清水冲洗。使用的消毒药物应为杀菌作用强而毒性腐蚀性较小,几种药物交替使用,以免细菌产生抗药性。4.辅助配种。对不熟练配种的青年公鸟饲养员平时应经常与他保持亲密的关系,以利于交配时的辅助配种。5.捡蛋。种鸟产蛋后,及时捡取。6.种鸟运动。每日清晨喂食前,有目的、有组织地驱赶种鸟运动半小时。7.观察与记录。认真观察种鸟采食、运动、精神状态、排粪情况。发现异常情况,及时报告给技术人员,认真记录种鸟配种、产蛋等情况。