1.增加投饵量。随着温度的升高,牛蛙食量增大,7月~8月份达最高峰,投饵量也应逐渐增加,以避免饲养池发生弱肉强食的现象,此时的投饵量一般应达到蛙总体重的20%左右。2.加强水质管理。夏季气温高,水质容易变坏。为保持牛蛙池水质的清新,应视水质情况,经常加注新水。3.做好遮荫降温工作。最适宜牛蛙生长的温度是18℃~28℃。因此,夏季应做好遮荫的降温工作。采取的措施是:在池塘中培植些菱藕等水生植物,池塘边栽种些葡萄、丝瓜等藤类植物,促使牛蛙快速生长。4.做好防逃工作。夏季暴风雨多,牛蛙受惊后会爬越障壁或掘洞逃跑,因此在这种天气要特别注意做好防逃工作。5.做好敌害的清除工作。蛇、鼠、猫等都是牛蛙的天敌,这些天敌夏季活动特别猖獗必须建立巡视制度并采取清除措施。6.做好防病工作。夏季是牛蛙疾病的多发季节。每天要清洗饲料台,及时清除腐败变质的饵料,每半个月用漂白粉全池消毒一次,使池水浓度达1ppm。一旦发现牛蛙得病,应及早采取治疗措施,以防疾病蔓延。