在我国,随着人们生活水平的提高,人们对狗肉的需求逐步增加,肉犬的规模化饲养场也越来越多。然而,我国的肉犬规模化、标准化饲养还处于初期阶段,肉狗的饲养管理技术有待进一步提高。养殖肉狗主要做好以下工作:
肉狗圈舍的建造新建狗舍应选择避风向阳、地势干燥、平坦或稍有坡度的地方,要求地下水位低、水源充足、水质良好、交通方便,远离居民区、交通要道、畜禽饲养场、工厂和屠宰场,饲料来源、运输以及防疫条件要便利。
农村可以充分利用现有闲置的旧房舍改做狗房,周围砌好围墙或栅栏作为运动场。但应尽量与居民住宅有一定距离,以免犬吠影响居民休息或传播疫病。
狗舍应分成多个单间,将公狗、母狗、怀孕狗、哺乳狗、幼狗分开饲养,既便于饲养管理,又有利于生长发育。
肉狗的繁殖我国狗的品种繁多,不下几十种,但截止到目前尚无专用的肉用品种。可在当地选择体形大、肌肉丰满、骨架粗壮、耐粗饲、健康无病的狗做种狗,用以繁殖。也可从国外引进一些能适应国内气候、环境的大型狗作为肉狗种,用于杂交改良,但应注意选优并逐步建立起优良的种群。肉狗繁殖的初配年龄,一般母狗为10月龄~12月龄,公狗16月龄~18月龄,母狗发情多在每年春季的3月~5月和秋天的9月~11月,发情期持续10天~15天,每年可产2胎,每胎2只~7只。为提高母狗受胎率,应正确掌握狗的配种时间,狗排卵多在发情开始后46小时~60小时。母狗的怀孕期为58天~62天。
肉狗的饲养仔狗:应让仔狗吃足初乳。因刚出生的仔狗体内无抗体,得不到抗体的仔狗则很难成活,而产后3日内母狗乳汁中都含有丰富的抗体。狗仔出生9天~12天开始睁眼,这时应人工补喂些食物,可把牛奶倒在小盘里让其舔食,20天左右在牛奶中加入少量的米汤。25天后加些肉汤,每天补喂20克~30克逐渐增至200克~300克,每天补喂3次~4次。30天后可喂些调制好的饲料,饲喂量逐渐增加,到50日龄时断奶。
幼狗:断奶至4月龄的狗称幼狗。在此阶段,狗发育较快,身体增长迅速,但易发病,且病死率高。本期的饲养重点是防止断奶造成的应激,减少发病,争取获得较高的成活率和最适的体形。幼狗的营养需要量:代谢能一般为12.54兆焦~12.96兆焦,粗蛋白20%~25%,脂肪7%~9%,磷为0.75%,赖氨酸为1%。由于幼狗生长迅速,应供给充足的饲料。配方为:玉米面35%、大米面20%、麦麸10%、豆饼10%、鱼粉8%、骨粉2%、动物下杂5%、青饲料10%,另外在饲料中添加适量的食盐(每100kg饲料加0.3kg~0.5kg)和适量的多维。每只每天喂给混合饲料0.4kg~0.6kg,日喂2次~3次。幼狗的饲喂制度要合理,保持食物清洁干净。防止病从口入。幼狗应合理分群或调群,一般断奶后30日左右分群,不同性别的狗分开,体格大小相近的狗为一群,每群5只~6只为宜。
肥育期肉狗满4月龄不作种用的狗,经2个月~3个月的强化育肥后出栏,该阶段的营养需要:代谢能11.07兆焦~11.92兆焦,粗蛋白17%~20%,脂肪5%~7%,钙为0.95%~1.5%,磷为0.9%~1.1%,赖氨酸0.5%~0.95%。由于该阶段的肉狗可通过调节采食量来满足营养需要,因此,日粮营养水平低于其它阶段的肉狗要实行圈养,保持室温在13℃~24℃,保持空气清洁,日喂次数为3次,以八九成饱为宜;要使狗适量运动,有利于增重;加强调教,使其定点排便;加强驱虫和防疫注射工作。可用无公害药物添加在饲料中,对狗适当催眠,以提高育肥效果。
肉狗的管理加强卫生管理保持狗场清洁,做好灭蝇,灭鼠和灭蚊工作,杀灭疫病的传播媒介。培养狗定点排便习惯,再将粪便集中发酵消毒。每天至少清扫1次狗舍和运动场,及时消除狗舍内和运动场上的粪尿、剩食和杂物,要注意狗舍的通风,保持舍内空气新鲜。每周至少给狗梳刷体表1次,去除污物,炎热的夏季要定时给狗洗澡,保持狗身清洁,防止皮肤病的发生。严禁喂饲腐败、发霉、变质饲料,防止食物中毒的发生。