新疆于田县：热风烘干杏子 挣大钱不是梦

　　“去年以前，农民费工费时费力费神，采用自然风干、晒干方法制出的杏干，在市场上仅能卖到10―12元/公斤的价格，而且品质不好，销售情况一 般。今年，热风烘干杏子相比去年以前，在价格上能提升多少？”笔者持着这种疑惑，参加了7月3日下午自治区农业产业化发展局张伟书记带领和田地区乡镇企业 局、于田县杏热风烘干房项目领导小组引来的客商，在于田县托格日尕孜乡亚克兰干村杏热风烘干房项目点首次举办的于田县热风烘干杏子收购现场会。会上，短短 两个半小时，客商速购杏农的热风烘干杏子3吨多，均价每公斤40元（相比去年价格提升了3.5倍左右），价值13万余元。

　　客商与农民交 易结束时，农民工正忙着给在现场收购了2250公斤、价值9万元杏干的和田古力巴格果品公司（农产品流通大型企业）装车，该公司董事长姚晓红：“收这么多 杏干销往哪里，价格是不是高了点，这样的收购价你们能赚到钱吗？”“我们公司在北京、上海、广州、深圳等内地大中型城市有多家农产品专供超市、专卖店。不 赚钱，我们会收购吗？一分钱一分货，今天收购的本地热风烘干杏子品质、口感、色泽都不错，我觉得销售不成问题，而且，在今后，我还会再来于田收购。”笔者 在看到个别因为对热风烘干杏子没有来得及挑选定级，而没有及时销售出手中的杏干时，询问姚董事长，她这样回答：“其实，只要他们用点心，把杏干按大小、品 种、级别分拣出来，我们还是会收购的。”

　　经现场了解，参加本次收购会的有于田县喀尔克、科克亚、阿热勒、先拜巴扎镇、托格日尕孜等5个 乡镇约100名杏农参加。交易中，按照杏干的品质、色泽、口感等评价情况，客商与农民民主商洽，谈定价格、促成交易。有买买提明、托合提肉孜、买买提等 80多名农民兄弟的杏干被客商收购。获得了丰厚的收入杏农数钞票时激动的心情淋漓尽致的表现在合不拢嘴、湿润了双眼、三番五次数不清，并引来了一双双羡慕 的眼神和树起大拇指一句句的称赞：“你们太了不起了、脑子太好使了、一下子赚这么多钱！……”现场的群众七嘴八舌的说。没有林果种植地，但一直从事农产品 购销的托格日尕孜乡亚克兰干村农民买买提明，收入最高，半个多小时的功夫尽赚到2.4万元。他在与大伙谈笑时说：“这个热风烘干杏子技术真不错，当初怀 疑，现在我心服口服了。收购1公斤鲜杏仅花3―4元钱，而制出杏干后，每公斤可收入40元左右，这是我想都没敢想过的。”一位70多岁的农民在自家农田里 种了10余棵杏树，仅制杏干收入就达到1万多元，他拿着收入的1万多元，激动的心情表现在一双颤抖的手数了两三遍楞是没数清。“阿喀（汉语意思是哥哥，是 维吾尔族晚辈对长辈的尊称），别激动，我来帮你数吧，一位年青人笑着帮着他数了一下，整整10800元。望洋兴叹、无精打采的库尔班等10多名杏农因没有 对杏干挑选定级而未及时售出自己的杏干，发愁时，客商对此表示：“希望大家用点心，把杏干按大小、品种、质量分出等级，再收购。”得到鼓励的受挫杏农这才 露出笑脸，抓紧时间收拾杏干返乡重新准备。这是继于田县阿热勒乡运用杏热风烘干房制干玫瑰增收、于田县国有苗圃运用热风烘干杏子取效后开展的第一次较为隆 重的杏干收购现场会，也是于田县热风烘干杏子增收见效、打开市场迈出的一小步。

　　目前，于田县热风烘干杏子及销售正在热火朝天的深入开 展，预计7月底前完成鲜杏制干任务。现已制出的110多吨杏干销售顺畅。据统计，于田县有杏种植面积15725万亩，挂果面积15680亩，年总产量 7840吨，亩产量500㎏/亩。按照杏农运用热风烘干房制杏干称重数据，每4―6公斤鲜杏可制出1公斤价值达到40元以上的品级杏干计算，预计于田县杏 农今年热风烘干杏子可创收6272万元。