秋天的蔬菜,储存到冬天清洗干净再卖。新疆奇台县古城乡南湖村农民李成利用储存保鲜蔬菜巧打时间差,一个冬季纯收入就达到15万元。
12月28日下午,笔者来到李成家的蔬菜清洗车间里,他和员工正忙着清洗准备上市的萝卜,说起利用冬闲搞蔬菜储存,进行反季节销售增加收入,李成信心十足。
李成对笔者说:“我这两年主要以清洗萝卜、加工、收储、种植、清洗这一类,利用冬闲的时候,干这个行业,一方面增加了自己的收入;一方面也带动了周边和本村村民致富,给她们也带来好的致富信息。”
李成今年37岁,是村里出类拔萃的种地老把式。这几年他和其他村民一样,每年种植的秋冬蔬菜由于受市场、气候等因素的影响,菜价时高时低,甚至有时连成本都难以维持,如果再遇到秋冬季蔬菜滞销,村里家家户户的萝卜等秋冬菜大部分都烂在了地里。李成看在眼里、急在心里,他经过市场调查,发现搞蔬菜保鲜清洗,市场前景非常好,而且在昌吉州东三县还是独家。去年,投资50万元,修建了1座2000平方米的春冬蔬菜储存保鲜库,购买一台蔬菜清洗机,收购储存300多吨萝卜进行反季节销售,主要是青萝卜和胡萝卜。目前他的冬菜不仅占据了木垒、奇台、吉木萨尔90%的市场,还销往乌市、昌吉等地一个冬季纯收入达15万元。他不仅自己增加了收入,也带动本村农民打工增加了收入。
刘桂琴是古城乡南湖牧业村村民,今年,她利用冬闲在李成蔬菜保鲜库打工,在家门口增加了一份收入,她非常高兴。
刘桂琴说:“我在这儿已经干了2年了,在没有这个厂子的之前嘛,我们冬闲也就是在村上组织挑个舞,再没有啥事,再就是房子里做个鞋,没有挣钱增收想法,自从有了李成的这个蔬菜保鲜库,我们一个冬天最少几千块钱挣呢。”
奇台县古城乡南湖牧业村党总支书记朱国荣说:“我们南湖村李成嘛,做这个萝卜深加工的洗涤吧,可以说在奇台县这样子小企业、小家庭作坊,还是比较少的,作为我们村委会嘛,以后加大扶持力度,冬闲时间他的这一个作坊嘛一个提高了他的经济收入,第二带动了我们周边的村民打工增收,也给我们村民就业给了一定的出路。”
说起今后的打算,李成希望在政府支持下,一方面扩大他的规模,另一方面进行商标注册,进行包装后再进行销售,基本上满足乌鲁木齐、昌吉、东三县需求,进一步把胡萝卜产业做大做强。
李成信心十足的对笔者说:“争取以后把我们这个胡萝卜产业做大做强,常年时节供应我们全县的胡萝卜和各种蔬菜,让全县人民吃上安心、舒心菜,每年争取生产个500、600吨和上千吨胡萝卜。”