风味玫瑰中李基因占75%,杏基因占25%。果实扁圆形,近似于日本甜柿。平均单果重85克,最大单果重128克以上。成熟后果皮呈紫黑色,果肉鲜红色,质地细,粗纤维少,果汁多,风味甜,香气浓,品质佳。可溶性固形物含量17.2-18.5%。耐贮运。栽植第二年结果,结果率100%,平均单株产量6-8千克,4-5年进入盛果期,单株产量可达30-40千克,亩产1800-2200千克,盛果期可达20年。在河南省南阳市,风味玫瑰花芽萌动期为2月18日-20日,花期为3月1日-12日。叶芽萌动期为3月7日-10日,3月中旬展叶,4月中旬抽枝。从5月8日果实开始着色,着色期为15-20天,第一次果实迅速膨大期在落花后,第二次在落花后28天,第三次在采前10天左右,果实生育期75-85天,落叶期在11月上中旬,需冷量400-500小时。风味玫瑰一年生枝阳面暗褐色,背面绿色,新梢绿色,主干及多年生枝暗红色。平均节间长2.3厘米,皮孔小而密,叶柄长12厘米,叶片为长椭圆形,暗绿色,叶长95厘米,宽41厘米,叶缘锯齿形,初花为淡绿色,以后变白,雌蕊略低于雄蕊。栽植当年树干基径长到39厘米,平均新梢基径14厘米,单株当年新梢数25个,平均新梢长167厘米,新梢停止生长期9月中旬,风味玫瑰抗性强,病虫害少。栽培技术要点一、注意授粉品种的选择风味玫瑰属异花授粉品种,自花结实率低,应配置适宜的授粉品种。风味玫适宜的授粉品种是帝味、恐龙蛋。二、栽培方式和密度风味玫瑰既适合露天栽植,也可设施栽植。一般栽植密度3米4米-2米3米,每亩栽植55-110株。三、整形修剪技术要点风味玫瑰树势中庸,树姿中等开张,适宜的丰产树形是自然开心形和疏散分展形。修剪以疏枝和缓放为主,适当中短截。将内膛和树冠各部位的徒长枝、过密枝、交叉枝、下垂枝等疏除。改善树体结构和通风透光条件,平衡树体营养,提高果品的产量和质量。风味玫瑰以花束状结果枝和短果枝为主,结果量占全树结果量的80-90%,初果期单株留果量100-200个,盛果期单株留果量400-500个。