(1)马铃薯(去皮)蔗糖培养基(PSA): 马铃薯(去皮)200~250g琼脂20g 白糖20g水1000ml pH6.5(以下同) (2)马铃薯葡萄糖培养基(PDA):将(1)号培养基中的白糖改为葡萄糖即可。 (3)马铃薯蔗糖加富培养基:该培养基用于产生粉孢子多的金针菇菌株。 马铃薯200~250gMgSO45g 白糖20g维生素B1(B2)100μM KH2P042.5g水1000ml 琼脂20g (4)洋葱酱油培养基(据安川仁次郎报道):在1个大气压下(1.01325×105Pa),灭菌15min即可。 洋葱100g琼脂15~25g 酱油30~50g蔗糖30~50g 水1000ml (5)麦芽浸膏酵母琼脂培养基(MYA): 麦芽浸膏7g琼脂粉末15g 豆胨1g酵母浸膏0.5g 水1000ml (6)杏汁培养基:此培养基特别适合金针菇子实体的发生,但必须注意干杏不可太多,培养基若太酸,琼脂不会凝固。 干杏40~50g琼脂15~25g 水1000ml (7)玉米粉培养基: 玉米粉(取煎汁)40g琼脂20~30g 蔗糖10g水1000ml (8)麦芽汁培养基: 麦芽(取汁)50g琼脂15g 水1000ml 上述8种培养基中的(1)和(2)培养基是金针菇菌丝生长较好,制作方便又廉价的培养基。