蘑菇病虫害的综合防治措施

蘑菇是福建省漳州市漳浦县的主栽食用菌品种。但其病虫害一直困扰着广大菇农，现将其综合防治措施介绍如下：（一）加强栽培管理1、栽培房消毒栽培房消毒可用福尔马林与敌敌畏混合药液薰蒸，薰蒸前先把地面、墙壁、床架和日常用具喷湿，并堵好缝隙，每100平方米用福尔马林1斤、敌敌畏150～200克盛于锅内，加5倍水后置于炉上加热，点火后关闭门窗，薰蒸24小时后打开门窗通风换气。为确保人员安全。薰蒸期间及通风换气前24小时，人员不能进入菇房。老菇房消毒前还要清除残余的旧培养料，并洗净栽培架。2、培养料消毒栽培蘑菇的培养料，除进行高温堆制发酵外，在第二、三次翻堆时，还可喷洒福尔马林和敌敌畏药液，以杀死堆料中的杂菌利害虫。3、选择优良菌种栽培时选择纯度高、菌龄适当、生活力旺盛、无杂菌和虫害的菌种。4、创造适宜温、湿度和良好的通风换气条件菌丝生长期间空气湿度控制在60%以下，可在一定程度上抑制杂菌发生；第二次发酵温度在58～60%状态下维持8小时，可有效杀死培养料及菇房中的害虫。5、覆土消毒覆土前一天，所用土要一边翻动一边喷洒福尔马林与敌敌畏混合液，防止覆上带有杂菌和害虫。6、减少病虫害发生源及时清理采收后的残体和死菇；未经消毒的日常用具禁止带入菇房和用来采装蘑菇；菇房门前要设置一扇纱门，以防通风时害虫侵入。（二）及时进行病虫害防治1、杂菌防治蘑菇栽培中易发生的杂菌主要有绿色木霉、青霉、白色石膏霉、褐色石膏霉等。发现绿色木霉、青霉在培养料表面，可撒石灰粉于被害部位来控制蔓延；深入料层的，应连同培养料挖去，再撒石灰粉，也可用1%的福尔马林喷洒防治。石膏霉可按1∶5的比例用醋酸对水混合喷洒防治，或用0.5%的福尔马林防治。2、病害防治蘑菇易发生的病害主要有疣孢霉病、软腐病、细菌性斑点病等。发现病害，除了要加强菇房通风，降低空气湿度，控制病害流行和摘除病菇并做无害化处理外，疣孢霉病还可用施保功1500～2000倍液，或多菌灵500倍液防治；软腐病可用2%的石碳酸，或1%的福尔马林喷洒感病床面；细菌性斑点病可用漂白粉与纯碱按3∶1的比例配成0.5%溶液喷洒菇床，或刚百菌清800倍液喷施防治。3、虫害防治蘑菇的主要虫害有菇虱、菇蝇、菇蚊和线虫。菇虱可用菊乐合酯1500倍液防治，也可用糖醋水溶液加0.6%的敌敌畏药液，浸纱布后覆盖菌床表面诱杀；菇蝇、菇蚊可用0.1%鱼藤精，或0.2%乐果在床面无菇时喷杀，在菌丝生长阶段，也可用敌敌畏800倍液喷于报纸上覆盖于培养料面24小时，可达薰蒸防治效果；线虫可用1%醋酸或25%米醋喷洒防治。