食用菌的种类非常多,常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳等,营养各不同,深受消费者的喜爱。在具体的食用菌栽培过程中,容易出现哪些虫害?如何防治?
一、食用菌生产中容易出现哪些虫害?
1、褐腐病
褐腐病主要危害蘑菇,草菇等,是常发生的一种病害,当第一批蘑菇发生此病症时,覆土通常是主要媒介,而之后出现大批的感染发病,即是因采收工具和采收人员所传播,当然空气,老鼠,等都有可能传播。
2、软腐病
软腐病主要是由孢霉菌所引起,症状:发病时,床面的覆土周围会出现白色病原菌丝,遇到这种情况一定要及时的处理,以免菌种腐烂。防止措施:农民朋友可减少床面的喷水,降低土面的湿度,在患病处也可以撒上一些石灰粉。
3、褐斑病
褐斑病又称干泡病,轮枝病,主要危害的是蘑菇,症状:从开始发病12天左右,开始从菌盖上出现褐色斑点。致使蘑菇干裂,畸形。其传播途径多是由于溅水,菇蝇,螨类,工具,人手等。防止措施:发病地方可采用1比500的多菌灵。
二、食用菌生产中出现的虫害如何防治?
1、尽量采取发酵或熟料栽培,节制培养基地内虫口;双孢菇的栽培床要采取发酵料。拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5-8%草木灰等,有较好的驱虫和预防效果。
2、菌袋或培养料入棚前,要进行空棚消毒:用0.3%的敌敌畏+0.1%敌杀死喷熏;或磷化铝10克/立方米熏蒸,封锁菇房(棚),20℃左右时熏48小时,25℃以上时熏24小时,杀虫效果可达95-100%(注:磷化铝有剧毒,使用时要留意安全),主治菇线虫、菇蝇、菇蚊和螨类等。
3、畦栽料面发生时,喷洒1-2%的洗衣粉溶液,对菇蝇、成螨、老幼螨均有极强的触杀作用。
4、利用一些害虫喜欢在透光、阴凉等环境下活动的规律,将灭害灵等液喷在透光的塑料薄膜上,盖在畦床上,每天1-2次,连喷3-4次,可杀死飞虫的成虫。
5、在虫害菇房内安装几个15瓦灯泡或黑光灯,下面放一盆水,向水中滴入煤油,对诱杀菇蚊、菌蚊、黑腹果蝇等成虫效果极好。
6、糖醋液诱杀:将糖、醋、白酒、敌敌畏、水按2:3:4:1:90的比例配成药液,用纱布或棉球浸药、拧干、置于料面上,割虫闻到糖醋味即爬到药布或药棉上而被毒死。
7、将害虫喜欢吃的食品和毒药混拌,如将醋、糖、杀虫剂、炒黄的麸皮按1:5:10:84的比例拌匀,撒于菇床四周及料面让其取食;对菇蝇、菇蚊、线虫等害虫也可用草木灰+除虫菊(1克/平方米)在料面上均匀撒一层,连撒2-3天,效果很好,既可治虫也可防病。
2、在低温季节,对畦床内螨类等害虫等可采取“先指点后杀灭”的方法:晴天的早上,先在床面喷一遍糖醋液,盖上薄膜,拉开草帘、升温,这时会有大批害虫从深处爬到床面或薄膜上;下午,适时揭掉薄膜,带出菇棚,用水洗除附着的虫子,同时用高剂量低毒杀虫剂喷杀床面后覆膜。如此延续3-5次,便可打消损害。