木屑高温开放式栽培香菇技术

以木屑为原料在30℃高温条件下栽培香菇的技术，打破了以往栽培香菇的季节限制，四季均可生产。方法是：木屑加水煮沸10～20分钟，捞起，沥干，摊放晾干。每1.5千克干料加入500毫升由滤液配成的0.1%多菌灵和0.2%磷酸二氢钾混合溶液，拌匀放凉后，将培养料分放在约0.17平方米的薄膜块上，拌入40%～50%的菌种，搓碎拌匀，倒在另一块薄膜上再拌一下，对角扎起来即可。每块干料重量0.5千克～0.75千克。菌块在24～30℃温度下发菌，5天菌块形成，15天鲜包转色。菌块在空气相对湿度85%～90%环境下培养，45～55天出菇，每0.5千克培养料1茬可采收鲜香菇250克。