金银花种植技术综述

药用和经济价值大　　　　金银花味甘性寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒的功效，抑菌谱广，药理实验对伤寒杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、百日咳杆菌、链球菌、大肠杆菌等均有好的抑制和杀灭作用。临床用于温病发热、热毒血痢、风热感冒、喉痛丹毒等病，疗效显著，大量用于中医方剂、中成药生产和出口。上世纪80年代年销量500多万公斤，90年代增至800万公斤，2000年以来年年产不敷销。2003年4月上旬联合国卫生组织专家组赴我国北京、广州考察了对非典型肺炎的预防和治疗情况。国务院和各省、直辖市政府都召开了紧急会议，部署非典型肺炎预防工作。许多新闻媒体报道公布了北京市中医药专家制定的预防“非典”中药处方后，许多药店连日出现市民排队争购预防“非典”药品的现象。截止14日北京全市医药企业已向50多万市民供应200多万副中药。短时间内北京市主要医药经营企业已以从外地购入中药材92万多吨。金银花是各种处方中皆有的一味配方要药。年前售价18～22元（/kg,下同）。进入4月消息传开，全国各大药市购药人士蜂拥而至，价格顿时上翻，社会库存空虚，加上炒作，涨价浪潮一浪高过一浪，出现历史上前所未有过的天价。药界朋友们讨论和预测：金银花不可忽视，前景非常广阔，目前是发展种植的良好时机。金银花对土壤要求不严格，山地河滩都适宜，抗旱力强、耐贫脊，春秋两季都能栽种。特别是我国西部广大地区，土壤气侯适宜，有种植传统和技术，可以大力发展。　　　　金银花为多年生藤本植物，多分布于林边溪旁和地埂等处，适宜庭院及退耕山地栽植，管理容易，可充分利用农闲时间和妇女儿童采摘。人工建园者亩年产花可达120～150kg，按正常低价计算可收入3000多元，比种粮亩产高几倍，还可防止水土流失，维持生态平衡。　　　　扦插育苗繁殖快　　　　金银花用种子、分根、扦插繁殖法栽培均可。金银花为双悬果，3、4年生的植株均可结果。浆果球形，成熟时黑色，采下阴干。当年秋天随采随播，或次年3～4月播种。秋末苗可长到1米左右，移栽定植，第3年就可开花。第四、五年后方可进入盛花和丰产期。扦插育苗繁殖生长较快，当年秋就可开花，次年和第三年就可达到丰产期。　　　　1.强枝选择：选取健壮、无病害、开花多的1年生枝藤，剪成15～20cm的小节。每节至少有3～5个芽，剪去下部叶片，作插穗扦插。　　　　2.整地作畦：选择庭院周围小块地，施入基肥，整细，作成1．2m宽的低畦或高畦。以便旱时洒水和雨大时排水。育苗株行距10～15cm，株距5～8cm，1分地育苗5000株，当年生的藤可长到1～2m，供栽植8～9亩地之用。　　　　3.扦插时间与方法：扦插最好在4～5月植物开始生长时候，于雨后两三天最好。干旱时提前适当浇水，使土壤保持湿润。插穗可用0．50/00的三十烷醇或其他促根生长剂浸后扦插，不使用也可。打穴把插穗3/4插地下，地留2、3个芽，压实缝隙，使插穗与土紧密结合。扦插后立即浇一次插后水，有利其成活。　　　　4.育苗期管理：育苗期管理非常重要，西部各地4～5月常发生干旱，须加盖地膜或遮阴棚。保墒。扦插后半月开始形成愈伤组织，25～30天开始生根，每3～5天洒水一次，确保土壤湿润。但也不能浇水过多，否则会造成腐烂，成活率降低。一月之后芽苗就可生长好，在雨天或晴天去掉地膜和遮阴。当年苗即可长到1～2m高，有2、3个分枝，供当年秋季或次年春季移栽。　　　　搭架修枝产量高　　　　1.施肥浇水：金银花最好采用窝栽，山坡地可挖成鱼鳞坑栽。一窝栽2～3株，一亩栽500～600窝，株行距1．5m，株距1m，深20～39cm。一窝施农家肥2kg。栽后10～15天就可成活。每年施2～3次追肥，1次越冬肥，2次采花肥，施土肥1～2kg，干旱时浇水施肥同时进行，催亩促长，多开花。　　　　2.搭架：金银花为半木质藤本植物，搭架让其攀援，多生分枝，培育壮株，多产花。架高1．2～1.5m，要坚固整齐，供多年使用。陕西、山东有药农用水泥桩搭架。庭院栽植可因地制宜搭成篱笆状。高低以便于采花为准，并讲求美观而用。　　　　3.修枝时间：冬季12月至翌年2月进行，生长期于采花后随即修剪。冬季宜重修剪，生长期宜轻修。剪掉缠绕技、交叉枝、徒长枝、病枝、弱小枝、向下技。通过修枝改善光照、通风等条件，促进侧枝、花枝分化增加当年生枝条的数量，达到年年稳产高产。　　　　4.修枝整形的方法：金银花春季由腋芽先分生的为一级分枝，一级枝再分生出二级枝，―年可分化产生四至六级分枝。新生枝的腋芽再分化生育枝、其上形成花序、花朵。将长的营养枝在现蕾前剪去，会很快分生次级生育枝条，增加花芽分化产生的次数。一般一至四级分枝的花芽可以形成花蕾。四级以后的分枝，由于秋末气温降低，不能发育成花枝。修枝可以培育主杆，使新生枝分布均匀，通风透光，扩大树冠，多产生花枝，提高产量和质量．修枝须提早进行，在定植当年长到30～40cm时去顶，形成为主杆。其上产生3～5条营养枝。呈三拳或五拳式展开，作为一级杆枝。一级杆枝长到5～6片叶，长约15～20cm时仍然剪掉，促进二级杆枝的生长。去掉弱枝、病枝中重复枝，使它再形成三、四级杆枝。主要是培养成伞状或圆锥状的新株形，为以后高产奠定基础。第三、四年主杆直径约3cm，株高1.2～1.5m，株冠幅1.5～2.0m，互相郁密，整齐美观，便于田管采花。定植2―3年进入丰产期。密植园一年能采花3～4次，每株单产0．5kg，亩产可达100～150kg。　　　　5.防治病虫害：常见病害有叶斑病，可用400倍波尔多水溶液，或用100倍百清水溶液防治，每周喷药一次，连续防治三周。虫害主要为蚜虫，用1：80０倍乐果水溶液或0.3％的的印楝素水溶液喷雾杀灭。　　　　采摘加工有讲究　　　　1.采花时间：采花时间在上午9～12时，有露水时和降雨天不宜采。上午采的花青白色质重，干燥容易，香气浓厚，出商品率高，质量好。中午以后和阴天采的花质较差，加工率低。从花的发育过程看，习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大，长成棒状，青白色时为好，习称为大白针。这时花即将开放，为最佳采摘时间，可以加工出优质商品。　　　　2.采摘方法：采摘时用用竹篮或藤笼，不能用布袋塑料袋、纸盒装，以防受热生潮，体内的酶和蛋白质发酵，变色生霉。花蕾和花组织很嫩，必须轻采轻放，忌用手捋掐紧压，以免影响质量。　　　　3.晾晒干燥：采后随即进行干燥，晴天晾晒。用竹箔或草席或竹席摊薄晾晒，厚度1cm，不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗，再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干，先以35℃～40℃微温烘2～3小时，再升高到50℃，烘至七成干时停烘，散热发汗后再以50℃温度烘至9成干，不破损。种植面积大和产区应建烘房，严防发霉，提高商品质量。一般6～7kg鲜花干1kg商品。　　　　4.加工分等：加工须从采花和干爆时抓起，最好按质别分开干燥，随时拣去杂质，多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。一等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚质稍硬，握之有顶手感；气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5％。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5％。破裂花蕾及黄条不超过10%；三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30％。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3％，无杂质、虫蛀、霉变。近期货紧俏销，一般多加工为混等。但种植应重视质量，以中药材生产质量管理规范（gap）为原则，建成产业化基地，创道地名牌商品，提高信誉和效益。