当归是多年生草本植物,其根可入药,是最常用的中药之一。主要分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培,今天就为大家介绍当归的主要产地。
当归的主要产地:
当归国内分布主产区甘肃、云南、四川、宁夏等地多有栽培,生于高寒多雨山区。当归均为栽培品,主产于甘肃岷县、宕昌、武都、漳县、渭源、文县等地。云南省维西、德钦、中甸、兰坪等县以及四川、陕西、湖北等省也有生产。其中以甘肃岷县和宕昌产量高,品质最佳,有“中国当归之乡”之称。
当归国外分布:当归原产亚洲西部,欧洲及北美各国多有栽培。我国1957年从欧洲引种欧当归。
当归的主要产地就介绍到这里,当归也可用于卤制品配料中,其主要特点是去腥增香,增加肉制品和药香味。