半夏又名三叶半夏、地株半夏,为天南星科多年生宿根草本植物,以块茎入药,有燥湿化痰、降逆止呕的功能。耐阴耐寒畏阳光,幼苗怕炎热,适宜林木间作。1繁殖技术半夏一般用地下球茎和珠芽繁殖,也可用种子繁殖。1.1球茎繁殖寒露前后采挖球茎时,选择较小的做种,用湿土埋藏在阴凉通风处,到第2年清明前后,按行株距10厘米×6厘米移载于大田中。移栽深度,3厘米即可,地温15℃~20℃,半月可出苗,亩用种40~50公斤。1.2珠芽繁殖夏秋间,当地上部分枯萎后,叶梗下的珠芽恰好长成,即可采下作种,按6~8厘米开穴,穴播2个,覆土3厘米,稍压实,施入适量的磷钾肥,保持干湿适宜。珠芽繁殖是当前半夏繁殖的主要方法,发芽可靠,成熟期早。1.3种子繁殖选二年生的半夏,在清明前后整地作畦,按8~10厘米的行距,试播于畦内,覆土2厘米左右,踏实后再浇水,使均匀着地,上盖麦草或稻草,保持湿润,出苗后揭去草,亩用种1.5公斤左右。2栽培技术2.1选地整地半夏根系较短,喜肥,以富含腐殖质的沙质壤土种植为好。翻耕土地前,每亩施腐熟的有机肥2000公斤、三元复合肥50公斤作基肥,深翻20厘米,耙细整平,作1.2米宽的高畦。2.2合理施肥施肥应以重施底肥,巧施追肥,常施根外肥为原则。重施底肥:整地时亩施氮、磷、钾三元复合肥50公斤,人畜粪2000~3000公斤。巧施追肥:在6月上、中旬进行第1次追肥。追施尿素5.0~7.5公斤,并施圈肥500~1000公斤,施肥后培土。7月份进行第2次追肥,并摘除花蕾。常施根外肥,每隔15~20天,根外喷施一次磷酸二氢钾等叶面肥,可促进块茎和珠芽膨大。2.3合理浇水半夏喜湿,若水分不足,湿度不够,半夏即出现枯苗现象,对产量影响极大。尤其是5~9月,要及时浇水保持土壤湿润,促进植株块茎生长。2.4科学除草苗出齐后,应及时清除杂草,行间浅锄,深度不能超过3厘米。株间草用手拔除。3病虫害防治病害主要有叶斑病、病毒病以及块茎腐烂病,可用多菌灵、百菌清等防治,并在干旱时注意遮荫浇水,雨季时应注意排水,以免积水引起块茎腐烂。虫害主要为红天蛾和青虫,可用杀虫剂防治,也可以人工捕捉。4采收及加工用块茎和珠芽繁殖,可于当年或第2年采收。用种子繁殖,则需在3~4年后采收。一般于9~10月半夏地上植株枯萎后挖出块茎,洗净,搓去外皮,晒干即可。鲜、湿半夏有剧毒,加工时要特别小心如用手接触过多,发生中毒现象时,最好用使用生姜水涂抹,2天后可自行消失。洗半夏的水千万不可乱弃,否则可危害人、畜、禽。