“巴山早”茶

品种来源：丛植茶树单株系统选育　　特征特性：“巴山早”茶树属小乔木、中叶类、特早生新品种。该品种树姿半开张，分枝较密，节间长，芽壮叶肥，叶形椭圆，叶面隆起，叶缘微波，芽叶色泽黄绿、背卷，发芽密度中，发芽整齐，育芽能力强，持嫩性好。比福鼎大白茶开采早18～20d，产量与福鼎大白茶相当；与其他从川茶群体中选育的新品种（如天府28号、花秋1号等）相比，特点明显，叶片较大较厚，色泽深绿，夏秋芽叶紫芽明显。　　产量表现：“巴山早”茶内含物丰富，一芽二叶蒸青样含茶多酚33.89%，氨基酸5.01%，儿茶素总量151.86mg/g，咖啡碱4.89%，水浸出物47.64%，适宜制绿茶，特别是高档名优绿茶。成品茶墨绿油润，栗香浓郁，滋味浓醇，鲜爽回甘，耐冲泡。　　适宜地区：“巴山早”茶具有较强的抗寒性、抗旱性，栽培适应范围广，是综合性状好的特早生、优质、高产品种。