唐珂在首届中国国际茶叶博览会新闻发布会上说,茶起源于中国,历史悠久。2016年全国茶园面积达4300多万亩、产量达240多万吨,分别占全世界的60%、42%,均居世界第一,但生产水平较低、产品结构不合理、企业规模不大、出口效益不高。
根据农业部此前发布的做强茶产业的意见,我国将加快品种改良,推进标准化生产,推广绿色防控技术,提升茶叶机械化水平,以质增效;发展茶叶精深加工,创建茶叶知名品牌,培育大型茶叶集团;开展有机肥替代化肥,推广绿色防控,保护茶园生态环境。
根据资源禀赋、生态条件和产业基础,农业部将优化茶叶生产区域布局,划定优质绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等生产最宜区;完善茶园生产设施标准、栽培技术标准和质量管理标准,加快制定一批农药残留国家标准。