大家都知道甘蔗可以直接食用,但是大家不知道的是,其实我们日常生活中所食用的甘蔗有很多种类的。每种种类的本身特质也是不尽相同的。那么甘蔗有什么品种呢?下面农技之家农资网给大家详细介绍下甘蔗品种有哪些。
黑皮甘蔗
比较普遍的黑皮甘蔗,基本上每个水果批发市场都有,有的地方叫红皮甘蔗,果蔗,市场上销量较大,甜度也比较好,口感比较脆,广西玉林是产黑皮甘蔗的主产地区。黑皮甘蔗也分为两种,一种是大灰种,节比较长,颜色也比较好,一般每根高2.5米,表层有一层白白的霉粉,看起来很好看,第二种是,土炮,土炮跟大灰种不同,土炮的节很密,但是很粗,很高,很重一根,最高可以达到三米高每根。
青皮甘蔗
青皮甘蔗(糖蔗),青皮甘蔗又叫糖蔗,市场上很少有,基本上这些糖蔗都是不卖的,糖蔗一般是糖厂跟农户签订合同种的,一般糖蔗都是进糖厂的,像广西的糖蔗都是进广西的糖厂,糖蔗比较甜,含糖分较高,不过口感很硬,不能做食用甘蔗,只能榨糖,榨糖出糖率高,与黑皮甘蔗相比,黑皮甘蔗不能用于榨糖,因为黑皮甘蔗的糖分没有糖蔗的糖分高,一般黑皮甘蔗都不用于榨糖。
黄皮甘蔗
黄皮甘蔗,这种甘蔗目前广东比较多一些,广西也有一些,不过量少一点,黄皮甘蔗以广东为主,黄皮甘蔗口感是最脆的,颜色黄黄的很好看,甘蔗的节很长,因此有的人又叫黄皮甘蔗叫做(竹蔗),因为这种甘蔗比较脆容易压榨,一般都是在市面上是用于榨汁卖的。
了解完了甘蔗的品种,下面再给大家普及一下甘蔗的形态特征的一些知识。
甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节,节上有芽;节间实心,外被有蜡粉,有紫、红或黄绿色等;叶子丛生,叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生,小穗基部有银色长毛,长圆形或卵圆形颖果细小。
甘蔗是多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。直径2-4(-5)厘米,具20-40节,下部节间较短而粗大,被白粉。叶鞘长于其节间,除鞘口具柔毛外余无毛;叶舌极短,生纤毛,叶片长达1米,宽4-6厘米,无毛,中脉粗壮,白色,边缘具锯齿状粗糙。圆锥花序大型,长50厘米左右,主轴除节具毛外余无毛,在花序以下部分不具丝状柔毛;总状花序多数轮生,稠密;总状花序轴节间与小穗柄无毛;小穗线状长圆形,长3.5-4毫米;基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;第一颖脊间无脉,不具柔毛,顶端尖,边缘膜质;第二颖具3脉,中脉成脊,粗糙,无毛或具纤毛;第一外稃膜质,与颖近等长,无毛;第二外稃微小,无芒或退化;第二内稃披针形;鳞被无毛。
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