甘蔗是一种生物产量较高,对水分需求量较大的经济作物。甘蔗整个生长阶段的需水规律可概括为“两头小,中间大”。即萌芽和分蘖期需水量少,伸长期需水量大,成熟期的需水量也少。因此,合理的灌溉对于提高甘蔗的产量和质量非常重要。掌握好甘蔗不同生长期的需水要求,才能最大限度地发挥灌溉的增产优势。 萌芽期:需水量不多,需水量占全生育期需水总量的8.4%~18.1%,对水分的要求主要是保持种苗萌发的生态用水,保证种苗早出苗齐苗。这一阶段要求保持土壤表层25厘米左右的含水量达到最大持水量的55%~70%,低于55%要及时进行灌溉,但灌水宜浅灌,同时,注意防止田间积水造成种苗腐烂。 分蘖期:这一阶段甘蔗植株不大,叶片少而小,蒸腾作用也不大,需水不多,需水量占全生育期需水总量的15.4%~21.7%,但蔗株的抗旱能力较弱。同时,这一时期正处于一年中强光照、气温较高、少雨干旱的时期,田间蔗株也尚未完全封行,土壤表面蒸发量大,土壤干旱将抑制分蘖。因此,在这阶段应注意勤灌、浅灌,保持土壤表层30厘米范围内的含水量达最大持水量的60%~80%,促进幼苗的早分蘖早生长。 伸长期:这是甘蔗生长最快,形成产量的关键时期,需水量占全生育期总量的54.3%~57.8%。这期间虽已进入雨季,田间蔗行已封行,土壤蒸发量明显减弱,但其叶面积指数、叶面蒸腾量、根系吸收能力等均同时达到了最大。需要根据降雨量的变化情况决定灌溉次数和灌溉量。对降雨量较少的蔗区或长时间的久旱不雨,应及时进行沟灌或漫灌保证灌透水,保持土壤表层50厘米的含水量达到最大持水量的80%以上,保证土壤水分的持续供给能力。同时,也要注意清理田间排灌沟渠,防止田间积水。 成熟期:进入成熟期后,其伸长生长逐渐减弱,糖分积累加快,对水分的需求显著减弱。需要控制灌溉次数和灌溉量。这一时期的灌水切忌漫灌,防止造成甘蔗倒伏,注意保持土壤表层40厘米范围含水量控制在田间最大持水量的60%左右,保证田间土壤表土润而不湿,干而不白,以利于糖分的积累成熟。