浅谈“多点式”猪场的管理

我国为养猪大国，其生猪的存栏量约占世界的百分之五十，猪肉产量约占世界的百分之四十七左右。但随着养猪密度的不断加大，节约化高密度猪场的不断兴建，且不间断的跨国引种造成疾病的种类也随之不断的增多，从而使得猪场的防疫难度不断加大，疾病越来越难以控制，给养猪业带来了巨大的经济损失。即使在国外发达国家猪病也成为最棘手的问题。单靠消毒、防疫及接种疫苗已远远不够，早在20世纪50年代开始在国外许多发达国家就已经开始从多途径着手来解决这一问题对养猪业的影响。兴建“SPF”猪场，生产高度健康的猪群，虽然能够解决疾病的问题，但是由于“SPF”猪群对外界的抵抗能力弱，很不好饲养，再加上“SPF”猪场对技术的要求非常严格且经济成本过高所以很难普及。在英国，剑桥大学的ＴｏｍＡｌｅｘａｎｄｅｒ博土创立了药物早期断奶技术，但是该技术需要对母猪及仔猪投入大量的抗生素，容易造成病原体的抗药性从而影响此项技术的长期发展，其后在美国又提出了“隔离式早期断奶”技术，即：仔猪在10-21日龄开始断奶并转移到与产仔舍具有一定距离的育仔舍单独隔离饲养，减少了母猪通过哺乳直接将疾病传给仔猪的几率，并且育仔舍与其它猪舍相隔一定的距离属于单独区域避免了疾病的交叉传播。育仔期结束后在将猪群转入育肥舍，而育肥舍与育仔舍、产仔舍之间也要相隔一定的距离。从而形成一个“多点式”布局的场区格局。此项技术在国外的许多国家都有所应用，在生产中猪群健康状况得到提高，日增重、饲料转换率升高，发病率和死亡率降低，同时缩短母猪的无生产日、提高年产仔数，改善母猪生产性能，同时提高了企业的经济效益。北京长城丹玉畜产有限公司就是在考虑到国内疾病的流行情况复杂，防控难度大。吸取了国外发达国家的先进生产经验，并结合实际地理情况因地制宜地兴建了自己“多点式”隔离场区，全公司占地800亩，共分为四个区域，区与区之间的间隔都在1000米以上，并且各区都建有独立的消毒防疫通道，生产人员互不流动。其中产仔舍、育仔舍、育肥舍均为单元式布局，以周为单位实行“全进全出”的生产方式，每个批次的猪群从产仔到出栏始终保持相对独立互不混群。很好的控制了疾病的交叉感染。生产区之间生产流程为：哺乳仔猪实行3-4周龄断奶，集体转入育仔区，在育仔区饲养5周后转入育肥区，在育肥区饲养13-14周后全部出栏。在这一流程中要求以周为单位，必须做到“全进全出”。在猪群周转的过程中，由专人及专车在经过消毒处理后进行，以避免各区之间生产人员的交叉感染。严格的早期隔离断奶在疾病的防控上能够起到至关重要的作用，当然在控制各种不同疾病时所要求的断奶日龄也是不一样的，因为各种疾病的母源抗体在仔猪体内所维持时间的长短是不一样的。下面就是控制各种疾病所需要的最大断奶日龄：不同疾病的断奶日龄疾病断乳日龄放线杆菌（APP）20猪副嗜血杆菌（H.suis）13猪霉形体肺炎（MPS）9蓝耳病（PRRS）10伪狂犬（PRV）21沙门氏菌（S.choleraesuis）11传染性胃肠炎（TGE）20严格的消毒隔离措施固然重要，还需要有健康的猪群作为基础，北京长城丹玉畜产有限公司于2005年10月份成功从法国引进了“SPF”健康优秀的种猪群体，该猪群经出入境检验检疫局实验室检验，蓝耳病、猪瘟、伪狂犬病、支原体肺炎、传染性胃肠炎、布病及口蹄疫等7种疾病全部为阴性。在生产实践过程中，虽然有健康的猪群和“多点式”设计的猪场等物质条件，但猪场的管理要更不上最终也不会达到良好的效果。多点式体系的管理者对养猪必须有一个严格的要求，多点体系的每个雇员都具有非常专业的技能。管理者应高度重视员工个人能力的培养，因从防疫的角度考虑，管理者不可能经常亲临每个区的生产现场，只有一个高素质的管理团队才能十多点式体系正常运转，经过我一段时间的正常生产，我们体会为了使多点式体系发挥最大的效力，还需要注意以下几点：１、保证断奶仔猪有良好的生产环境　　温度与湿度的控制是提高仔猪小保育阶段成活率的关键。仔猪断奶第一周保育舍温度应在28℃左右，以后每周下降２℃，舍内唯独必须保持恒定，空气中CO、NH、HS浓度也不能过高，减少用水，控制舍内湿度，减少仔猪呼吸道疾病和下痢的发生，保育舍内温度可以用电热板或红外线灯进行调解。２、供给仔猪适合的营养“多点式”饲养由于断奶早，仔猪对饲料的要求就高，首先饲喂的含有血浆蛋白粉、奶粉乳清粉和其他膨化材料制成的开口料，断奶后10天在逐步过渡到仔猪颗粒料，每天多次少量并逐渐减少饲喂次数，仔猪颗粒料供其自由采食，减少断奶后体重负增长的情况发生。３、执行严格的生物安全措施仔猪隔离舍位于上风向，与猪群之间距离在1000米以上，仔猪由专人负责管理，仔猪使用专用工具，不和其它区交叉使用，运输车辆要严格清洗消毒，加强对工作人员有关生物安全的教育,牢固树立生物安全的思想意识，把生物安全置于至高无上的地位，成为猪场人员行为准则的重要部分，根据地方流行病学特征设计合理免疫程序，提高仔猪对常见病原的特异性抵抗力。“多点式”早期隔离断奶在我国虽然只是刚刚起步，但是该技术的优越性和可靠性以渐渐得到人们的认识，尤其是他对各种疾病预防的有效性已经得到越来越多的人们的关注。由于“多点式”隔离技术对土地面积的要求，所以要想在我国进行普及还具有很大的局限性，但这也正是需要我们去努力的方向，随着对该项技术的不断深入研究和改进，在今后一定会出现适合我国国情的“多点式”猪场。