随着农村经济的发展,饲料来源日益丰富,过去"以青粗料为主,适当搭配精料"的养猪方式已经基本改变。目前,农村养猪正朝着科学饲养的方向发展。1.生喂与熟喂在农村,许多养猪户都有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可缩小饲料体积,软化粗纤维,增加喂食量,提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂效果也不同。粗料类饲料熟喂比生喂好,表现为干物质和碳水化合物的消化率较高。精料类饲料,豆科籽实熟喂比生喂好,如菜籽饼、棉籽饼等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。其他精料则生喂比熟喂好,一般煮熟后的精料营养成分损失5%~10%。青绿饲料也是生喂比熟喂好,不仅可防止维生素等营养物质的损耗和破坏,而且生料饲喂还可节省人工和燃料,降低饲养成本。2.稠喂与稀喂稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,导致消化液分泌减少,加速胃肠排空,使饲料在肠道内停留时间缩短,降低饲料养分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃肠道内停留的时间,提高营养成分的消化率。因此,提倡稠喂,干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的稠喂比稀喂效果好,干湿程度则以捏得拢、散得开为适。3.少餐与多餐必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定,而不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数;20日龄起至断乳,每天饲喂5~6次;刚断乳小猪,可日喂4~5次;带仔母猪和妊娠后期母猪,可日喂3~4次;架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3次。夏季天气炎热,昼长夜短,可酌情多喂1~2次;冬季寒冷,昼短夜长,则早晨1顿要喂得早,晚间1顿要喂得迟,以适当拉长饲喂的间隔时间。4.定时与定量喂猪决不可今天迟喂,明天早喂,每天应固定饲喂时间。使猪养成习惯,有规律地分泌消化液;如果喂食时间不固定,会扰乱猪的生活规律,引起消化机能紊乱,导致胃肠病,影响生长发育。另外,科学养猪,切忌饥一顿、饱一顿,应确定每天基本喂量,否则也会引起消化不良,增重减慢。但同一群甚至同1头猪的食量大小,则因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等不同而略有差异。养猪者掌握了猪的食量后,还要根据猪体营养、饲料和食欲情况,灵活掌握饲喂量。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,一天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。5.定质与定温定质是指猪的饲料最好根据不同类型不同生长发育阶段的营养需要配制配合饲料。如果家庭自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的能量和蛋白质水平,每次配料的品种和比例不宜变化太大。定温是指喂猪的料水温度,一般春、夏、秋季可以常温饲喂,冬季应酌情用热水调制饲料。冰冻饲料饲喂妊娠母猪则会引起流产和胃肠炎。健康猪吃食时有抢食的习惯,喂食时不能喂过热的烫食,否则容易烫伤口腔粘膜甚至食道,长期饲喂烫食,还会引起脱毛症,生长受阻。