常用仔猪能量饲料原料

1.玉米：最常用的能量饲料原料，玉米能量价值高，淀粉是玉米中的主要能量来源，玉米的蛋白质含量低且缺乏赖氨酸、色氨酸和苏氨酸，普通玉米含赖氨酸约0.25%，而高赖氨酸玉米品系的赖氨酸含量达0.4～0.45%；普通玉米含脂肪3.0～5.0%。玉米钙磷含量不成比例。钙少，磷较多，但利用率低。维生素含量不平衡，维生素B1、烟酸及黄玉米中的胡萝卜素含量较高；维生素D、维生素B2、泛酸含量较低。玉米在仔猪饲料中的使用范围为0～70%。2.小麦麸：能量价值中等，粗蛋白12～29%，粗纤维8.5～12%。氨基酸质量与小麦近似。钙、磷含量不平衡，钙少，磷足以满足动物需要。小麦麸中因含较多的植酸酶，磷的利用率较高，可减少日粮中无机磷如骨粉、磷酸氢钙的用量。维生素A、D含量较少，维生素E、B1、泛酸和胆碱含量丰富。小麦麸质地疏松，容积大，可用于调整饲料容积，控制猪的饲料和营养物质摄入量。不同批次小麦麸的质量差异很大，所以制作配方时最好了解每批小麦麸的营养价值。3.油脂：其能量含量常为同等重量碳水化合物的2.25倍，添加油脂可节约饲料配方空间。如果价格合理，可在乳猪饲料中添加油脂。油脂在仔猪饲料中的使用范围为0～10%。4.乳制品：包括全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清粉、乳糖等，乳制品含天然乳香味，能促进仔猪的食欲，提高采食量。全脂奶粉、脱脂奶粉对仔猪消化很好，但价格很高；乳清粉是乳制品工业中的副产品，含乳糖65～75%，粗蛋白质12%，质量好的乳清粉乳糖含量为70～85%，有的乳糖含量可达98%。仔猪饲料添加乳清粉和乳糖能明显降低腹泻，改善仔猪生产性能，进入胃内产生的乳酸又能降低胃内pH，有利于饲料蛋白质的消化。在仔猪饲料中的使用范围为：脱脂奶粉0～20%；乳清粉0～25%；乳糖0～20%。5.糖类：碳水化合物是仔猪饲料中的主要成分，由于淀粉酶活性在仔猪断奶时尚未达到成年水平，高水平的简单碳水化合物对断奶仔猪很重要。蔗糖和葡萄糖由于成本低兼，可部分替代乳糖。为提高淀粉的消化性，一些研究者建议使用α-淀粉。