野猪养殖技术之饲料添加剂

【野猪养殖技术】野猪肉用价值高，坚韧粗糙的野猪肉有取代肥瘦相间的家猪肉的趋势。野猪在养殖行业不景气的大气候下持续走俏的一个新品种。

饲料添加剂是指配合饲料（日粮）中加人的各种微量元素成分，用量虽少，作用很大。因其完善了配合饲料的全价性，而能提高饲料的利用率，促进猪的生长和预防疾病，减少饲料嘴存期间营养物质的损失及改进猪肉品质等。

1.营养物质添加剂

用于平衡日粮，它包括微量元素添加剂、维生素添加剂和抓基酸添加剂等。

①常用的微量元素有铁、铜、锰、锌、碘、硒、钴、铝等，是生理必不可少的一类物质。实际生产中，微量元素多以无机盐态或氨基酸鳌合物态，以预混剂方式，按需要量添加到配合饲料。所以，配制和加工微量元素添加剂，要特别重视混合技术，如果混合不均匀，则日粮中的某一部分过多或过少都会给生产带来损失。

②日粮对维生素的需要量极少，但其作用却极大。农村家庭饲养条件下，多因大量饲喂青绿多汁饲料，一般对维生素尚不感缺乏。但随着配合饲料喂养野猪技术的普及，维生素添加剂己成为不可缺少的添加剂。在使用上，一般都比标准规定的量有所提高，原因是脂溶性维生素易氧化，增加了弥补生产和储存过程中被损失部分的保险量。

③常用的氨基酸添加剂主要有赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等，既能满足需要，一有效地提高饲料利用率和生长速度，又可以节省动物性蛋白质饲料。

2.生长促进剂

主要作用是抑菌抗病，促进生长，提高饲料利用效率，包括抗生素、酶制剂等：

①饲养实践证明，对于饲养卫生条件较差，日粮不全价的情况下，添加抗生素效果显著；当日粮脂溶性维生素及矿物质不足时，添加抗生素能提高饲料利用效率。

②抗生素的残留问题，目前解决的办法是严格按停药期于宰前停药。目前常用的抗生素有土霉素、金霉素、硫酸新霉素、泰乐霉素等，其添加量过少不起作用，过多也并非有利；如土霉素在野猪日粮中的添加量是5-15千克，仔猪每千克日粮添加26一55毫克，15-100千克生长猪日粮中添加8.1一11毫克。由于饲料中添加量极少，所以，均匀度要求极高。一般是使用载体，先将其扩大预混合均匀后，再添加到饲料中。抗生素添加剂应经常交换使用，如来长期使用某一种抗生素易产生抗药性。

③常用的酶制剂主要有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和植酸酶等。目前认为酶制剂之所以能提高增重，根据有二：一是胃肠道内酶系统的激活剂；二是可能存在某些未知的生长因子。据科学试验，日粮中加人少量复合酶制剂能提高胃蛋白酶活性达10-15倍。

3.驱虫保健添加剂

用于防治体内寄生虫。农村专业户，饲料生喂，野猪易患体内寄生虫。为此，常在日粮中添加驱虫药物。但是，使用驱虫药时，多为单独一种药物，并应按使用说明应用，这样既简便，用量容易掌握，也比较安全。

4.抗权化剂

用于防止饲料原料及产品在储存过程中，因粗脂肪和脂溶性维生素的自动氧化而变味、变质，尤其是含油脂较多的饲料最易氧化变质。因此，常须添加抗氧化剂。常用的抗氧化剂有乙氧基喳琳(山道哇)、抗坏血酸(维生素c)等。一般人工合成的抗氧化剂比天然的抗氧化剂从动物体内排除要快，添加量一般为饲料量的0.01%一0.05%。

5.防排剂

用于高温、潮湿季节饲料的保存。常用丙酸钠；一般以饲料的0 .1%添加。如改用丙酸钙，其添加量应提高1倍。