甘薯感染黑斑病后,病薯表面呈黄褐色或黑色斑点,病变部位干硬,味苦。这种细菌和它所产生的毒素甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁、4-薯醇等,耐高温,一般水煮、蒸、烤都不能破坏其毒性。因此,奶牛吃了有黑斑病甘薯后,常发生中毒。中毒的症状是呼吸困难,气喘,俗称“牛喘病”或“喷气病”。 一、发病规律 本病多发生在10月至次年5月,重症病例可于发病后2~3天因窒息而死亡,稍轻者可延长数日至十数天。轻症者经适当治疗可以好转,甚或不药而愈。 二、发病症状 一般常于采食后第二天发病。病初,食欲减少或停止,精神渐渐委顿,体温一般无显著变化。严重者3~4日后,体温升高,食欲废绝。胃肠蠕动减弱,往往发生便秘,粪球干黑,常被附粘液或血液。气喘,呼吸每分钟可达80~100次,呼吸音强烈,腹肌显著收缩。胸部听诊可听到强烈的支气管呼吸音及破裂性音。继严重呼吸困难之后造成肺脏间质性气肿。病的后期,颈侧、臀部,尤其是肩后两侧皮下出现气肿,触压呈捻发音。 三、剖检变化 本病的特征是肺脏呈典型的肺泡气肿及间质性肺气肿,同时伴发程度不等的肺水肿,肺边缘肥厚、质脆、大小肺叶均呈斑块状出血,肺断面湿润,小叶间质充气透明,或呈胶冻样,境界分明,支气管常因黏膜出血、水肿而充塞。急性中毒死亡病例,肺脏变化较轻,或仅呈现肺水肿。心、肝、脾、肾均有不同程度的出血、变性。消化道呈出血性炎症,尤以胃部为著。软脑膜呈浆液性浸润,有的脑实质断面有出血区。 四、防治方法 1.预防。①禁用黑斑病甘薯喂牛,霉烂的甘薯应集中烧毁。②收获和贮存时,尽可能避免擦伤表皮,妥善地保管好甘薯。③清理苗床旁和地头里的甘薯废物,以防牛误食中毒。 2.治疗。①立即停喂病薯,灌服0.1%高锰酸钾溶液2000~3000毫升,轻者可自愈。②硫酸钠300~500克,人工泉盐70~120克,加多量温水,1次投服。投服前先灌服1%硫酸铜溶液15~30毫升,使食道沟收缩,促使投入的泻剂直接进入第三胃,可以提高疗效。③中毒较深时,可先泻血1~2升(根据体格大小及肥瘦不同决定),使毒物随血液排出,再选用下列处方:生理盐水2000~3000毫升,20%安钠咖5~10毫升,5%碳酸氢钠100~200毫升,混合加温后,静脉滴注;皮下或静脉注射5%~10%硫代硫酸钠,每公斤体重1~2毫升;50%葡萄糖500毫升,20%安钠咖10毫升,混合静脉注射,在注射本溶液1.5~2小时以后,再大量补液,疗效将更好;糖盐水2000~2500毫升,0.5%抗坏血酸60~80毫升,混合静脉滴注,在注射③方后2小时再用本方,效果更好;也可用中药治疗,白矾、大黄各200克,黄连、黄岑、白岌、贝母、葶苈子、甘草、龙胆根各50克,兜铃、栀子、桔梗、石苇、白芷、郁金、知母各40克,花粉30克。共为细末,开水冲调,待温加蜜200克为引,1次灌服,灌药后,每天可投服温盐水(每升加盐25克)3~4次,每次15~20升。