牛因采食大块未经切碎的块根饲料,如萝卜、红薯、土豆等,或吞咽过急造成食道被块状饲料或异物堵塞,难以吞咽,叫食道梗塞。病牛症状明显,停止采食、摇头伸颈、前肢刨地,口鼻流出大量泡沫,有时在食管沟即可摸到硬物。当食道被完全堵塞时,会出现急性瘤胃臌气,表现呼吸困难。防治方法:块根饲料要切碎饲喂,牛采食饲料时不要惊吓,定时饲喂,防止过于饥饿大口采食。梗塞物在食管下部,可用胃导管注入石蜡油100~300毫升,然后用胃导管将梗塞物推入胃中;也可用胃导管清除食道内饲料,立即灌入5%普鲁卡因10~20毫升,并抬高牛头,再过5~10分钟灌服水和石蜡油(1∶2)混合液200~300毫升,促使牛将梗塞物咽下或用胃导管推送入胃。以上方法无效时,要考虑手术切开食道取出梗塞物。