羊肉是特别常见的一道滋补的家常菜,尤其在冬天很多人特别喜欢在火锅中涮着吃,沾上调味料,成为了我们舌尖上的欢乐,得到了味蕾上的满足,也有人喜欢将它炒着吃,但在享受羊肉美味的同时,你们知道羊肉有什么功效和作用吗?不能和什么一起吃呢?怀孕能吃吗?
一、羊肉有什么功效和作用?
功效和作用一:补肝益气
羊肉作为一种天然的滋补品,具有补肝益气的功效,也因此成为了广大女性朋友喜欢的佳品,对于肝脏不好和气色不好的人有很好的保健作用。
功效和作用二:养生补肾
我们常听人说冬天的时候吃羊肉可以起到保暖身子的效果,其实作为一种温热的补品,羊肉还具有祛湿补肾的作用,同时还能增加消化酶,促进肠胃的消化能力。
功效和作用三:补血美容
女性往往身子容易虚,很大程度是由于缺血造成的。尤其在月经期或者产后的女性,经常会有贫血、腹痛等现象的发生,而羊肉温热可补血的作用,能够对这类人起到很好的效果。
功效和作用四:健脾明目
羊肉中含有的锌元素,对眼睛有好处,有着明目的功效。另外羊肉中还富含蛋白质和胆固醇,对脾胃不好的人也有很好的食疗作用。
二、羊肉不能和什么一起吃?
我们经常喜欢讲羊肉片涮火锅吃,但火锅总免不了会和其他东西一起煮着吃,或者将羊肉和炒着吃也要放一些其他的配菜等,我们享受羊肉美味的同时,也要注意有些食物是不能和羊肉同吃的,一起吃的话对身体是有害处的。下面我们就来看下不能和哪些东西一起吃:
禁忌一:千万不能和竹笋一起吃
羊肉和竹笋搭配在一起吃的话,有可能会造成腹痛腹泻甚至中毒现象的发生。
禁忌二:千万不能和西瓜一起吃
有些人吃完火锅中的涮羊肉后,喜欢吃冰西瓜,实际上这种做法是不恰当的,西瓜是偏寒性的食物,而羊肉是热性的,两者结合在一起吃的话会破坏羊肉温补的功效,伤脾胃。
禁忌三:千万不能和南瓜一起吃
羊肉是温热的补品,而南瓜也是温热的食物,两者结合在一起吃的话,容易引起消化不良以及账食现象的发生。
禁忌四:千万不能和醋一起吃
炒羊肉或者蘸调料的时候,大家都喜欢加点醋,觉得味道更佳,但是这样做会使得羊肉温补的效果大打折扣,所以还是不要同吃为好。
禁忌五:千万不能和辣椒一起吃
辣椒中含有大量的维生素C是对身体有好处的,羊肉中含有的某种物质会分解维生素C,降低辣椒原有的营养物质。
禁忌六:千万不能和茶一起吃
由于羊肉中富含大量的蛋白质,而蛋白质容易和茶中的某种元素结合,使得肠胃消化不良,造成便秘。
三、作为孕妇能吃羊肉吗?
作为孕妇当然是可以吃羊肉的。羊肉中富含的多种营养物质对于本身缺营养物质的孕妇是具有滋补的功效的,而且孕妇身体容易虚弱,吹羊肉可以补血还能提高免疫力,对宝宝也是有好处的。但是夏天的时候不要多吃,否则本身就炎热的天气,羊肉吃多了容易上火,而且会造成消化不良,还有一点要煮熟了吃,不然杀不死羊肉中的虫卵,对孕妇身体有害。