中草药喂鸡―――发展营养型肉鸡,不仅可使家禽增强抗病能力,而且还能使养殖业增强抗击市场风险的能力。在抚顺县农民科技经纪人协会的大力扶持下,抚顺县峡河乡在峡河村推广中草药喂养鸡,为村民铺就了一条创新致富路。 近年来,抚顺县肉禽养殖业发展迅速。但由于在养殖过程中大都利用化学合成剂进行疫病防治,从而使这些抗生素类、激素类药物在禽体上广泛应用后产生的毒副残留,对养殖业的发展和人类的健康构成了威胁。严重者可造成疾病、肥胖和性早熟等。近年来,国内肉禽市场上价格的时起时落就说明了这一点,特别是部分地区禽流感的传播更给养殖业带来严重冲击。今年,养殖业又面临着市场低价格的严重影响,大多数养殖户处于严重亏损的状态。抚顺县农民科技经纪人协会成立后,他们深入到辖区内各乡进行调研,与众多养禽人员接触,在筛选中发现用中草药喂鸡将是未来该县养禽业的优势。在协会技术人员的帮助下,目前峡河乡崔云志等农民成为这一新技术的受益者,他们饲养的这种营养型多钙体本草鸡投放市场后深受市民的欢迎。 据专家介绍,本草鸡的外观同用普通方法喂养的鸡不一样,风味也更加独特,经过药剂方法炮制的中草药,喂养鸡后有益而无害,在鸡体内无药物残留。经过沈阳中科院化验结果显示,本草鸡钙含量为101.3毫克/千克,铁含量1.48毫克/千克。而用传统方法喂养的鸡、钙含量仅为37.12毫克/千克,铁含量仅为0.01毫克/千克。由于中草药的天然营养成份,通过鸡食后吸收转化为营养性禽肉,被消费者食用后增强免疫力。饲养营养型多钙体本草鸡不仅可提高养殖户的经济收入,同时也将带动粮食生产,解决农村剩余劳动力的再就业问题。