养蛋鸡趋势如何？蛋鸡养殖利润预测

蛋鸡养殖产业是我国畜牧业主要产业之一，虽然我国蛋鸡生产总量规模较大，但长期以来养殖方式以万只以下的中小规模养殖为主，那么养蛋鸡趋势如何？下面我们就来分析一下蛋鸡养殖趋势及养殖利润预测。

一、养蛋鸡趋势如何

前年的“H7N9”事件让蛋鸡行业价格呈现“火箭弹”，鸡蛋和淘汰鸡价格处于历史高水平，继而又出现蛋鸡养殖效益将下降等。从行业数据来看，以及未来几年我国蛋鸡行业将呈现以下发展趋势：

1、适度规模化发展将成为主流

我国蛋鸡行业长期的“小规模大群体”饲养，使得疫病控制在蛋鸡生产密集区成为影响行业发展的最大因素，因此单场高密度和大规模的蛋鸡饲养模式已经不适合目前我国行业的生产现状，未来5~10年我国蛋鸡养殖存栏1万只以下的养鸡场，将逐步退出蛋鸡养殖行业，存栏3万~5万只鸡养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。

2、智能化养殖发展是方向

随着国内设备制造业的发展，以及近两年世界各国的养殖设备进入中国，养殖设备行业的竞争也越来越激烈，养殖设备的在整个养殖环节的相对投入不断地在降低，使得自动化鸡舍在全国各地大范围的普及。加之人工成本及管理成本的不断增加，养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。“人管机器，机器养鸡”将越来越普遍，未来智能化必然成为行业的选择。

3、全产业链模式为今后行业发展提供动力

例如，北农大集团推行的“育种——种鸡饲养——饲料——科技服务——品牌鸡蛋——淘汰鸡产业园”生产模式；德青源的云养殖概念及峪口的流动超市，这些都是打造完整产业链的很好的模式。

4、蛋鸡保险是规避行业风险的重要途径

我国蛋鸡产业发展仍没有摆脱各种风险的威胁，仅2013年的H7N9事件让很多蛋鸡养殖企业和农户遭受巨大损失，行业直接间接损失超过1000亿元。每年的各种疫情和意外事件都会让很多养殖者丧失了再生产能力，彻底退出行业或因灾致贫，生活受到严重影响。在市场经济条件下,参加蛋鸡产业保险是规避行业风险的一个重要途径。

5、食品安全检测将成为行业的常态

对着近年来“速成鸡”等食品安全事件的影响，不管是鸡蛋还是鸡肉的下游采购者餐饮及超市都需要提供产品检测证明，以后鸡蛋流通环节的检测将成为行业的常态，这使得没有基地的单纯贸易商的在未来的生存空间会越来越少。

6、品牌化发展是趋势

近年来，蛋鸡养殖行业的发展竞争也日益激烈，以前专业生产种鸡的企业开始往下延伸，打造自己的品牌蛋，通过多种方式拓展品牌鸡蛋市场，未来行业商品蛋鸡的竞争会是以品牌蛋为核心的的竞争。

7、蛋品深加工成趋势

当前中国蛋鸡行业的消费增速随着生产增速的放缓而减缓，据相关统计数据显示，市场主要以消费蛋类的初级产品——鲜蛋为主，随着蛋制品深加工科技水平的不断提高，经过初级加工或深加工的半成品、再制品、精制品及其他以禽蛋为主要原料的新产品不断涌现，我国蛋制品消费将会逐步增加。

二、2017养蛋鸡赚钱吗？

鸡蛋价格在8.4～9.2元公斤徘徊，春节过后，蛋价会有小幅下调，下降幅度不会太大。预计鸡蛋价格和盈利水平将维持相对稳定状态，养殖效益与持平或略有下降。

目前，我国种鸡生产处于产能过剩状态。2014年，全国祖代鸡存栏仍维持在60万套的高位，尽管由于美国发生禽流感疫情，国家质检总局和农业部于1月9日发布公告。禁止从美国进口活禽、种蛋及禽产品而影响祖代鸡进口。

但是，国内自主育种的蛋鸡品种。无论从生产性能、适应能力还是养殖效益，均已达到相当高的水平，完全能够保证蛋鸡良种供应数量和质量。从而能够弥补禁止从美国引种出现的种鸡市场空缺，也充分显现了国内自主育种对我国蛋鸡产业健康稳定发展的重要性。

从父母代雏鸡价格分析，2014年，父母代雏鸡平均销售价格为9.6元，套，比2013年的7.2元／套上涨了33％。说明2014年父母代种鸡场引种增加。能够保证商品蛋鸡的雏鸡供应。

蛋鸡种源的稳定保障了鸡蛋生产能力，鸡蛋价格水平不会在基础上有明显上涨。

三、2017蛋鸡养殖前景及市场价格行情分析

存栏1万一5万只鸡的养鸡场和鸡蛋产量占比将迅速提高。存栏1万只以下的养鸡场将1步退出蛋鸡养殖行业。存栏5万只左右的适度规模养鸡场将得到快速发展。国家《畜禽规模养殖污染防治条例》的实施。

食品安全监管力度的加大和消费者食品安全意识的增强，鸡蛋市场准人制度的逐步实施，将进一步加快小型蛋鸡养殖场和专业户的淘汰速度。建议有技术、有资金的养鸡场未雨绸缪，抓住机遇，扩大养殖规模。

以适应蛋鸡产业发展趋势。二是蛋鸡养殖产业化分工是2005年及未来几年发展较快的时期。目前，不断涌现的大中型专业化育雏育成场将保持较好的发展势头。大型禽业公司将逐步涉足商品蛋鸡场的质量管控。

门化饲料供应、鸡蛋回收等领域，形成真正的蛋鸡产业链经济，对保障蛋鸡产业健康稳步发展和稳定鸡蛋市场具有重大的意义。

1、粉壳蛋鸡品种前景看好、种鸡市场向国产蛋鸡品种转移速度加快

中国是一个历史悠久的多民族国家，饮食文化享誉全球。在蛋鸡养殖和鸡蛋消费上，对红羽蛋鸡、粉壳鸡蛋情有独钟。改革开放初期，为了满足人们对物 质需求的快速增长，我国引进了红羽褐壳蛋鸡品种。

为解决当时人们对鸡蛋需求的快速增长做出了贡献。随着人们物质生活水平的提高，传统鸡蛋消费理念的回归， 红羽蛋鸡、粉壳鸡蛋越来越受养鸡人和消费者的青睐，市场占有率快速提升，纵观超市鸡蛋柜台，100%的品牌鸡蛋都是粉壳鸡蛋。

十年来，我国蛋鸡育种企业，顺应市场变化，不断加大国产蛋鸡品种培育的资金和技术投入力度，据中国蛋鸡养殖产业市场研究与发展前景预测分析报告 显示，在国家政策鼓励和科研院所的技术支撑下。

我国蛋鸡育种已经达到国际先进水平，先后成功培育了花羽产粉壳鸡蛋、白羽产粉壳鸡蛋、红羽产粉壳鸡蛋等蛋鸡 优良品种，国产蛋鸡品种市场占有率已经超过50%。由于美国发生禽流感，国家禁止从美国进口活禽、种蛋和禽产品，将进一步加快国产蛋鸡品种占领市场的步 伐。

2.、蛋鸡产业结构变化加快

一是蛋鸡存栏结构将向适度规模养殖转变，存栏1万~5万只鸡的养鸡场和鸡蛋产量占比将迅速提高。存栏1万只以下的养鸡场将逐步退出蛋鸡养殖行 业，存栏5万只左右的适度规模养鸡场将得到快速发展。

国家《畜禽规模养殖污染防治条例》的实施，食品安全监管力度的加大和消费者食品安全意识的增强，鸡蛋 市场准入制度的逐步实施，将进一步加快小型蛋鸡养殖场和专业户的淘汰速度。建议有技术、有资金的养鸡场未雨绸缪，抓住机遇，扩大养殖规模，以适应蛋鸡产业 发展趋势。