降低鸡蛋破损率的几项措施

鸡蛋的破损给生产经营带来约6%～8%的损失，因此加强饲养管理提高蛋壳质量成为蛋鸡生产的一个重要课题。　　1.选择适宜品种。虽然从营养价值方面来看褐壳蛋与白壳蛋无明显差别，但研究表明，褐壳比白壳质地细密，强度高，破损率低。　　2.注意生产日龄。蛋重随鸡龄的增长而增大，但蛋壳重未相应增加，因而破损率也随之增高。　　3.调整日粮营养成分。钙和磷是形成蛋壳的主要原料，两者的吸收都需要维生素D3的参与。锰对蛋壳的强度有影响，数量不足可使强度降低，因此日粮中应含有足够可供利用的钙、磷、锰和维生素D3。　　4.采用合理的饲养密度。密度过大会降低蛋壳质量。　　5.优化鸡舍设备及构造。采用笼养方式的笼底不可太低太陡、铁丝不可太粗。　　6.增加捡蛋次数。每天捡蛋次数应为4次以上，特别在上午更应加大捡蛋次数。而下午的蛋由于蛋壳在形成期间鸡处于较长的光照时间下，有较多的时间摄取饲料中的钙、磷，破损率比上午明显降低。　　7.加强管理。捡蛋时将破蛋、脏蛋单独放置，出售时另行处理。捡蛋、搬箱均应轻拿、轻放、轻移，装蛋最好用蛋托，或在木箱下用清洁、干燥的垫料，运输过程中防止颠簸或避免蛋箱相撞。　　8.鸡场在选址时应远离闹市或交通要道，避免噪声污染，因受惊吓的蛋鸡易发生早产出现软皮蛋，或蛋形成时在子宫内受损，从而提高破损率。