目前蛋鸡的饲养方式为笼养和平养两种。平养是传统的饲养方式,笼养则是现代化的集约管理方式。 平养方式又分地面平养和网上平养两种,后者比前者先进,饲养密度可以适当增加,鸡与粪便不接触,有利于防病,无需使用垫料,但需要网板的投资。 笼养蛋鸡有利于防病和管理,单位鸡舍面积的饲养数量可以大幅度增加,节地、省工。笼养鸡限制其活动,可以节省饲料消耗。只是一次性投资较高。 鸡种和饲料营养水平相同,笼养的蛋鸡,除一次性投资较高外,占地少,产蛋率和产蛋量高得多,耗料少,饲料报酬高。成本较低,纯收入高。这就是笼养方式能普遍推广的主要原因。除此之外,笼养鸡管理方便,一个人可以管理5000~10000只鸡,劳动生产率大大提高。笼养鸡的死亡率、淘汰率较低,蛋壳较干净,破损率也较低。 从各方面因素分析来看,笼养蛋鸡是最佳的饲养方式。虽然购买鸡笼的一次性投资较高,但收回投资的时间较短。况且这一次性投资,一般可使用5~7年,甚至更长时间。 产蛋鸡笼的制作,有下列要求:①使鸡有一定的活动空间,有足够的采食宽度;②鸡笼底网有一定的弹性,以减少破蛋;③底网有一定的倾斜角度(8~10°),以使产下的蛋能自动滚出笼外,进入集蛋槽内;④底条间隙,纵向条间距为2.2~2.5厘米,横向条间距为5~6厘米,这样才能使鸡爪踩在底网上稳固,不会漏蛋,并能使蛋顺利滚出;⑤笼条要耐腐蚀、强度好;⑥笼的后侧和两侧的隔网间隙的间距以3厘米为好,要防止鸡头钻到另一笼内,发生互啄。 产蛋鸡笼根据鸡舍条件适当安置,方式主要有以下几种:全重叠式,全阶梯式,半阶梯式,阶梯层叠综合式等。此外,还有单层平置式的,即将所有鸡笼排列在一个水平面上,鸡粪直接落入粪槽。生产鸡笼的厂家,一般都是料槽、水槽配套。水槽、料槽有金属的,也有塑料的。金属槽不易变形,但易生锈不耐腐蚀,使用寿命短。塑料槽耐腐蚀,容易洗刷,但易变形。从节水节电、减轻劳动强度、防止鸡病交叉感染等方面考虑,使用乳头饮水器比用水槽科学,有人用三洞乳头,其成本与水槽也相差无几。