母鸡采用“切翅”法,能使产蛋量增加8%~20%,消耗饲料减少4%。具体做法是:把电烙铁磨快,通电将电烙铁烧热,把刚出壳的小鸡放在台上,用灼热的电烙铁烙切膊骨和桡骨关节处,目的是防止切翅时流血。在切翅膀时应切断电烙铁的电流,也可用烧热了的刀来切,或用煮沸消毒过的剪刀来剪。下刀的部位同前面一样。在切剪时,切口可能要流血,这时可以在伤口涂点红药水或敷点消炎粉。涂红药水时,注意不要将羽毛打湿,否则小鸡会用嘴去啄毛,以致把创口弄伤。做切翅手术的小鸡必须是刚出壳48小时内的,而且最好在喂食以前就进行切除手术。切翅前要使小鸡安静,远途运来时,不要先喂水,以免手术后出血多。手术后,要立即将其放到一个黑暗、温暖而安静的环境里,绝对不能放回鸡群中,以免那些没切翅的鸡啄它的伤口。手术后两小时可以喂食,与其它鸡隔离一周后,即可放回鸡群。