土鸡,又叫笨鸡、本地鸡。北方地区冬季气候寒冷,日照短,下蛋母鸡采食少,运动量小,加上饲养管理不善,常出现“歇蛋”现象,直到来年春天才逐渐开产,影响养殖效益。如何使土鸡冬季保持产蛋、增蛋呢?有四条措施:1.防寒保温。温度变化对产蛋鸡影响非常大,鸡产蛋期最适宜的温度为14~16℃,不能低于5℃,如果低于5℃,鸡的产蛋率就会明显下降,低于0℃,就要停止产蛋。因此,在冬季来临前,鸡舍要及时采取防寒保温措施,堵严缝洞,地面铺上垫草,以提高舍温。冬季天冷,鸡不爱活动,要设置活动场所,并有防风、防雨、防雪设备。放鸡运动前要先开气窗,匀温通气后再将鸡放出。天冷时要迟放早收。场地有雪要及时扫除清理。2.增加光照。产蛋鸡每天需要12~14小时光照方能正常产蛋。在冬季自然光照比较少的条件下,除了白天让鸡晒太阳以外,要使用电灯进行人工补充光照。人工光照早晚都可以进行,光照不需太强,灯泡度数视鸡舍大小而定。如能用灯罩聚光,效果更好。开灯要定时,中间不要间断,水和食应放在灯下,以吸引鸡向灯光聚拢。3.合理饲喂。冬季寒冷,鸡体热量消耗大,每天要喂足够的营养全面的饲料,在饲料中保证有一定数量的动植物蛋白饲料,如鱼粉、蚯蚓粉、蚕蛹、水产下脚料以及豆饼、花生饼等,还要多喂些含维生素的饲料,如胡萝卜、蔬菜以及青贮饲料等。还可以加喂点辣椒粉,以刺激食欲,增强抗寒能力。早晚在地上适当撒些颗粒料,让鸡自由啄食,使鸡多跑多跳,以增强抗寒能力,帮助消化和吸收。4.饮水充足。失水对鸡的生长及产蛋影响很大。产蛋鸡24小时内不饮水,产蛋率下降30%,而且需要20~30天才能恢复正常产蛋。因此,冬季对产蛋鸡要不断供应饮水,并且最好是饮用温水。决不能让鸡啄食冰块和饮冰水、雪水,以免鸡体散热,造成停产。饮水用具要经常洗刷、消毒,保持卫生。