面对养殖业的逐步发展,0添加0公害的土鸡肉越来越受城市人的欢迎,但对于养殖户来说,如何利用低成本赚取高效益是农户们最关心的问题,那怎么养土鸡才能赚钱呢?
土鸡又称放养鸡、柴鸡,就是利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源以放牧的方式进行肉鸡生产。由于土鸡肉质风味好,鸡味浓郁,有嚼劲,因此市场价格比笼养鸡高出不少。然而饲养土鸡是一门技术活,很多发展土鸡产业的养殖户并没有获得较高的收益,行情差的时候甚至亏本。
品种选用
土鸡养殖品种一般选择地方鸡种,一是地方鸡种生长速度较慢,二是地方鸡种适应性强,抗病能力好。也可以选择育种机构培育的优质型慢速品种。
鸡场选址
选择在地势高燥 、背风向阳、环境安静、水源充足卫生、排水和供电方便的地方,且有适宜放养的林带、果园、草场、荒山荒坡或其它经济林地,满足卫生防疫要求。
鸡场布局
布局应科学、合理、实用,并根据地形、地势和风向确定房舍和设施的相对位置;设防疫隔离带,严格执行生产区和生活区相隔离的原则,同时育雏舍与放养区分开,脏道与净道严格分开不能有交叉。
鸡舍准备
土鸡养殖需要建设育雏舍和放养鸡舍,如果购买的是脱温鸡,则只需建设放养鸡舍,放养鸡舍要求防暑保温,背风向阳,光照充足,布列均匀,便于卫生防疫。
配套设施设备、材料准备
进鸡前,准备饮水器、料盘、兽药、疫苗和饲料,同时对鸡舍及物品的清洗及消毒,对6育雏期饲养管理:育雏期为1-30日龄,育雏环节至关重要,特别注意育雏期的温度、湿度、密度、通风。把握好这四大因素,雏鸡质量好,后期不易生病。育雏期推荐全程使用全价配合饲料。
放养期饲养管理
土鸡放养时间应在4周龄之后,放养时白天气温不能低于l5℃,气温低的季节,40日龄-50日龄开始放养。饲料采用全价料和玉米等杂粮混合供给,这个阶段主要注意诱虫、灭鼠、饮水,同时严防中毒。
适时出栏注意
土鸡不是养得越久越好吃,当然也不是养得越久越划算,一般是120-150日龄出栏。如果
土鸡养殖市场行情
土鸡不可规模化养殖,因为价格太贵,市场容量小。土鸡只适合做肉鸡使用,作为蛋鸡料蛋比太高,不划算,况且土鸡蛋和笼养鸡单营养价值没有区别。放养密度不要太大,根据我们推算,一亩地每批放养不要超过80只,否则对生态的破坏大,且容易生病。
土鸡饲养的饲料问题
面对养殖业的逐步发展,0添加0公害的土鸡肉越来越受城市人的欢迎,但对于养殖户来说,如何利用低成本赚取高效益是农户们最关心的问题,随着饲料价格的不断上涨,在草鸡的日粮中添加一定量的青粗饲料是必要的,也是可行的,但在添加过程中需要注意以下问题:
1、根据草鸡不同的生长阶段采取不同的饲养方法。小鸡以精料开食,从其4日龄开始可在其精料中加入20%左右切碎的青菜。由于其食道容量小,应少喂勤添,使小鸡对食物形成良好的条件反射,为其脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。草鸡36~80日龄时,有条件的可采取放牧饲养,放牧期间注意早、晚给草鸡补充全价配合料。如没有条件放养的鸡群,可在其日粮中以1∶1的比例添加青粗饲料。饲喂方法是先给鸡群喂单一的全价料,1小时后再在料桶中放等量的青粗饲料,让鸡群自由采食。草鸡出栏前15天可适当减少青粗饲料的喂量,以利于缩短育肥期,提高日增重。
2、利用青粗饲料要多样搭配,保证品质。任何一种青粗饲料都不具有全面的营养价值,如果多样搭配,则可起到互补作用,提高饲料中各种氨基酸的利用率,同时降低饲料成本。如豆科饲料与禾本科饲料搭配、水生饲料与甘薯藤粉或面粉搭配,但切忌秸秆粉与秕壳、稻壳、统糠搭配。
3、注意青粗饲料的加工与调制。青粗饲料最好切碎、打浆后与精饲料混合饲喂,如果其堆放时间过久或经过焖煮,可致使草鸡亚硝酸盐中毒甚至死亡。粗饲料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香槟草收割后要立即晒干,并尽量保持其完整性,可将其青贮或加工成干粉,需要时取出与精料混匀使用。
4、保证青粗饲料全年均匀供应。受季节影响,我省很多地区的青粗饲料四季供应不均衡,但只要加强牧草种植的计划性,该问题就可得以解决。如春天种菊苣、鲁梅克斯、苜蓿;夏初种香槟草、籽粒苋;冬季种紫云英、冬包菜、黄心菜,也可以在秋季把一些青粗饲料晒干或青贮起来,供淡季使用。