兼用型鸭品种-高邮鸭

(1)产地与分布是较大型的属蛋肉兼用型麻鸭品种。主产于江苏省高邮、宝应、兴化等市、县，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区。该品种觅食能力强，善潜水，适于放牧。目前在江苏省高邮市建有全国唯一的国家级高邮鸭原种场。　　(2)外貌特征背阔肩宽胸深，体躯长方形。公鸭头和颈上部羽毛深绿色，有光泽，背、腰、胸部均为褐色芦花羽；腹部白色，臀部黑色。喙青绿色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫蹼橘红色，爪黑色。母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色。喙青色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、噗灰褐色，爪黑色。　　(3)生产性能①产蛋性能年产蛋量140～160枚，高产群可达180枚。平均蛋重76克，双黄蛋约占0.3%。②生长速度与产肉性能成年公鸭体重2300～2400克，母鸭2600～2700克。放牧条件下70日龄体重达1500克左右，较好的饲养条件下可达1800～2000克。半净膛率80%以上，全净膛率70%左右。③繁殖性能母鸭开产日龄为110～140天。公母鸭配种比例1:25～30。种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率85%以上。