一、生长阶段 生长阶段是指80~120日龄的这一时期。此时期的中雏鹅处于生长发育时期,而且还要经过第二次换羽,需要较多的营养物质,不宜过早进行粗放饲养,应根据放牧场地草质的好坏,逐渐减少补饲的次数,并逐步降低补饲日粮的营养水平,使青年鹅机体得到充分发育,以便顺利地进入限制饲养阶段。 二、限制饲养阶段 1.限制饲养的目的 此阶段一般从120日龄开始至开产前50~60天结束。后备种鹅经第二次换羽后,如供给足够的饲料,经50~60天便可开始产蛋。但此时由于种鹅的生长发育尚不完全,个体间生长发育不整齐,开产时间参差不齐,导致饲养管理十分不方便。加上过早开产的蛋较小,母鹅产小蛋的时间较长,种蛋的受精率低,达不到蛋的种用标准,降低经济收入。因此,这一阶段应对种鹅采取限制饲养,适时达到开产日龄,比较整齐一致地进入产蛋期。 2.限制饲养的方法 目前,种鹅的限制饲养方法主要有两种:一种是减少补饲日粮的饲喂量,实行定量饲喂;另一种是控制饲料的质量,降低日粮的营养水平。鹅以放牧为主,故大多数采用后者,但一定要根据放牧条件、季节以及鹅的体质,灵活掌握饲料配比和喂料量,既能维持鹅的正常体质,又能降低种鹅的饲养费用。 在控料期应逐步降低饲料的营养水平,每日的喂料次数由3次改为2次,尽量延长放牧时间,逐步减少每次给料的喂料量。控制饲养阶段,母鹅的日平均饲料用量一般比生长阶段减少50%~60%。饲料中可添加较多的填充粗料(如米糠、曲酒糟等),目的是锻炼鹅的消化能力,扩大食道容量。 后备种鹅经控料阶段前期的放牧锻炼,采食青草的能力强,在草质良好的牧地,可不喂或少喂精料。在放牧条件较差的情况下每日喂料2次,喂料时间在中午和晚上9时左右。 3.限制饲养期的管理 限制饲养阶段,无论给食次数多少,补料时间应在放牧前2h左右,以防止鹅因放牧前饱食而不采食青草;或在放牧后2h补饲,以免养成收牧后有精料采食,便急于回巢而不大量采食青草的坏习惯。 限制饲养阶段的管理要点如下: ①注意观察鹅群动态。在限制饲养阶段,随时观察鹅群的精神状态、采食情况等,发现弱鹅、伤残鹅等要及时剔除,进行单独的饲喂和护理。弱鹅往往表现出行动呆滞,两翅下垂,食草没劲,两脚无力,体重轻,放牧时落在鹅群后面,严重者卧地不起。对于个别弱鹅应停止放牧,进行特别管理,可喂以质量较好且容易消化的饲料,到完全恢复后再放牧。 ②放牧场地选择。应选择水草丰富的草滩、湖畔、河滩、丘陵以及收割后的稻田、麦地等。放牧前,先调查牧地附近是否喷洒过有毒药物,否则,必须经1周以后,或下大雨后才能放牧。 ③注意防暑。育成期种鹅往往处于5~8月份,气温高。放牧时应早出晚归,避开中午酷暑,早上天微亮就应出牧,上午10时左右将鹅群赶回圈舍,或赶到阴凉的树林下让鹅休息,到下午3时左右再继续放牧,待日落后收牧,休息的场地最好有水源,以便于饮水、戏水、洗浴。 ④搞好鹅舍的清洁卫生。每天清洗食槽、水槽以及更换垫料,保持垫草和舍内干燥。 三、恢复饲养阶段 经限制饲养的种鹅,应在开产前60天左右进入恢复饲养阶段。此时种鹅的体质较弱,应逐步提高补饲日粮的营养水平,并增加喂料量和饲喂次数。日粮蛋白质水平控制在15%~17%为宜。经20天左右的饲养,种鹅的体重可恢复到限制饲养前期的水平。 为了使种鹅换羽整齐和缩短换羽时间,节约饲料,可在种鹅体重恢复后进行人工强制换羽,即人为地拔除主翼羽和副主翼羽。拔羽后应加强饲养管理,适当增加喂料量。公鹅的拔羽期可比母鹅早2周左右进行,使后备种鹅能整齐一致地进入产蛋期。